Istruzioni per l'uso LAGRANGE 419002 GLACES CREATIV'

[. . . ] O Se occorre utilizzare una prolunga, è obbligatorio scegliere un modello munito di una presa di terra e con fili di sezione uguale o superiore a 0, 75 mm². Ativ:LAGRANGE 21/01/10 11:12 Page 27 O Le persone (compresi i bambini) che non sono in grado di O O O O O O O usare l’apparecchio nella massima sicurezza a causa delle loro capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure per la loro mancanza d’esperienza o di conoscenze, per nessun motivo possono utilizzare l’apparecchio senza sorveglianza o senza le istruzioni di una persona responsabile. Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non lasciare mai l’apparecchio in un posto esposto alle intemperie e all’umidità. Non far cadere l’apparecchio, si corre il rischio di danneggiarlo. [. . . ] IMPORTANTE: Non mettere mai alimenti caldi nel recipiente. IMPORTANTE: non riempire mai il recipiente più della metà, perché il volume aumenta in modo contemporaneamente alla fabbricazione del gelato. Durante la preparazione si possono aggiungere delle pepite di cioccolato, uva passa o qualsiasi altro ingrediente attraverso l’apertura del coperchio. Ativ:LAGRANGE 21/01/10 11:12 Page 30 O O O O O O O L’aggiunta d’alcol nel gelato deve essere effettuata alcuni minuti prima della fine del ciclo, altrimenti si rischia di ritardare abbondantemente il tempo di realizzazione. Il tempo di preparazione può variare da 20 a 40 minuti in funzione della ricetta prescelta (circa 20 – 30 minuti per un sorbetto e 40 minuti per un gelato). questo tempo dà un gelato vellutato. Per un gelato più compatto, aggiungere circa 10 minuti. Verso la fine del tempo di preparazione, si può verificare la consistenza del gelato attraverso il coperchio trasparente. IMPORTANTE: evitare di spegnere il processo di raffreddamento durante la preparazione, perché, in questo caso, l’apparecchio si spegne automaticamente per 5 minuti e può nuocere alla riuscita del gelato. quando il gelato raggiunge una buona consistenza , la rotazione del miscelatore s’inverte. Ciò indica che la preparazione è pronta. l’inversione non guasta il motore , tuttavia si raccomanda d’arrestare la rotazione del miscelatore. Se si desidera un gelato più consistente, si può lasciare in funzione il processo di raffreddamento per altri 5 – 10 minuti. appena che il gelato è pronto , spegnere l’apparecchio e scollegarlo. Mantenere premuto il pulsante di bloccaggio del motore del miscelatore e girare il motore nel senso antiorario per poterlo estrarre dall’apparecchio. O Per togliere più facilmente il gelato dal recipiente, estrarre il miscelatore. O Togliere il gelato dal recipiente mediante gli accessori di plastica o di legno al fine di non sciupare il recipiente. Conservazione del gelato —————————— Consumo immediato: O Si può lasciare il gelato per 10 - 20 minuti nell’apparecchio spento. Prima di servire, rimettere in funzione l’apparecchio per alcuni minuti fino a ritrovare la consistenza e la temperatura desiderata. Conservazione nel congelatore: O Si può conservare il gelato nel congelatore, si raccomanda tuttavia di farlo per un breve periodo, perché dopo 2 settimane la freschezza e il sapore si degradano. O Mettere il gelato in un recipiente (plastica, alluminio) ben chiuso e mettetelo nel congelatore. O Estrarre il gelato dal congelatore 10 - 15 minuti prima di servire. [. . . ] O Crema ghiacciata con rum e acini d’uva 345 g di zucchero in polvere – 750 ml di fragole fresche fragole e panna montata per servire (facoltativo). Incorporare il passato di fragole allo sciroppo raffreddato, poi versare il tutto in uno stampo di metallo e farlo ghiacciare nel congelatore. Far gonfiare l’uva secca nel rum tutta la notte, al coperto. mescolare la crema liquida , il latte e lo zucchero in una ciotola. [. . . ]