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Estratto del manuale: manuale d'uso LAGRANGE 439103
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] ■■ Non porre mai la yogurtiera al frigorifero. ■ Gli apparecchi non possono essere utilizzati da persone inesperte o con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, a meno che queste non siano sotto sorveglianza o non abbiano ricevuto le istruzioni appropriate sull’uso in tutta sicurezza dell’apparecchio e che capiscano i potenziali pericoli. ■ Quest’apparecchio non può essere utilizzato da bambini di 3 anni e più, a meno che non siano sotto sorveglianza o non abbiano ricevuto le istruzioni appropriate sull’uso in tutta sicurezza dell’apparecchio e che capiscano i potenziali pericoli. La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non possono essere eseguite da un bambino, a meno che non abbia compiuto 8 anni e più e non sia sotto sorveglianza. [. . . ] Aggiungere un pò di latte e sbattere di nuovo fino ad ottenere un miscuglio omogeneo e liscio. ■ Mettere i vasetti, senza coperchio, nella yogurtiera. ■ Mettere il coperchio della yogurtiera a posto (vedi immagine 2). ■ Impilare i coperchi dei vasetti vicino alla vostra yogurtiera (vedi immagine 1). 28
■■ ATTENZIONE: una condensa può formarsi all’interno del coperchio dell’apparecchio. Quando ritirate il coperchio stare attenti a non lasciar sgocciolare l’accumulo d’acqua negli yogurt. ■ Richiudere i coperchi sui vasetti di vetro ed indicare l’aroma e la data di fabbricazione sopra il coperchio con un pennarello cancellabile. ■ Metterli in frigorifero almeno 2 ore prima di assaggiarli. cONSERVAZIONE:
■■ Conservare gli yogurt al fresco , al frigorifero. ■ Non conservarli per più di 8-10 giorni al frigorifero. Non mettere mai i coperchi di plastica nella lavastoviglie ma lavarli sempre a mano. ■ Vasetti di vetro: I vasetti possono essere messi nella lavastoviglie. Devono essere ben asciutti prima di essere risistemati nell’apparecchio. ■■ Per cancellare la marcatura sui coperchi , asciugare con un panno asciutto. CONSIGLI PRATICI:
Scelta del latte: ■■ Scegliere di preferenza un latte intero o parzialmente scremato a lunga conservazione (questi tipi di latte non richiedono ebollizione). ■ Il latte crudo o pastorizzato (omogeneizzato, 2% o scremato) deve essere portato ad ebollizione (sarebbe pericoloso utilizzare latte crudo senza averlo fatto prima bollire) poi raffreddato e passato per eliminare le pelli. ■ Il latte intero permette di ottenere un risultato più cremoso ed aumenta il sapore dello yogurt. ■ Per ottenere uno yogurt a consistenza più ferma, aggiungere circa 5 cucchiaini da caffè di latte in polvere. ■ Bisogna calcolare da 8 a 10h per la preparazione di yogurt al latte intero, da 10 a 12 ore per yogurt al latte parzialmente scremato e da 12 a 14 ore per yogurt al latte scremato. Il fermento: Potete utilizzare parecchi tipi di fermento: ■■ Uno yogurt naturale del commercio. ■ Uno yogurt proveniente da una precedente lavorazione (nota: non utilizzare più di 10 volte uno yogurt proveniente dalla vostra lavorazione per non diminuire la qualità del risultato). ■ Un fermento secco liofilizzato (in questo caso, calcolare 2 ore in più per la preparazione). [. . . ] La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude affatto la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione conformemente agli articoli 1641 a 1649 del Codice Civile. in caso di guasto o malfunzionamento , rivolgetevi al vostro rivenditore. In caso di difetto tecnico negli 8 giorni successivi all’acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Dopo questo termine, questi vengono riparati dal Servizio Assistenza . [. . . ]
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