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Estratto del manuale: manuale d'uso LAGRANGE ELEGANCE
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006/95/CE, 2004/108/CEE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004. Protezione dell'ambiente DIRETTIVA 2002/96/CE Al fine di preservare l'ambiente naturale e la nostra salute, l'eliminazione degli apparecchi elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata seguendo delle regole ben precise; essa richiede l'impegno di ciascuno, sia del fornitore che dell'utilizzatore. Per questo motivo, come è indicato dal simbolo apposto sulla targhetta indicatrice, tale materiale non deve essere mai gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizie. [. . . ] In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al proprio rivenditore. In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni dalla data d'acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso questo periodo, sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE. ATTENZIONE: non mettere mai a contatto con la pietra alimenti troppo acidi quali i prodotti a base d'aceto, senape, citriolini sottoaceto, sottoaceti, etc. Consigli: scegliere un buon formaggio da raclette. Lasciar fondere fino a che in superficie si formi una sottile crosta dorata. come contorno: affettati , insalata verde , cipolline , citriolini , funghi , un pò di pepe bianco macinato sul formaggio , fettine sottili di pomodori , melanzane ecc. Servire con un vino bianco secco della Savoia (Apremont, Abymes, Chignin o Roussette). LE BERTHOUD (Per 6 persone) Ingredienti: 1, 2 Kg di formaggio d'Abondance tagliato a fettine di circa ½ centimetro ; 12 patate ; affettati a scelta (prosciutto cotto, prosciutto crudo, prosciutto affumicato, carne secca, bresaola tagliata a fettine, salame, ecc. Lasciar fondere fino a che in superficie si formi una sottile crosta dorata. Come contorno: affettati, insalata verde, vino bianco secco della Savoia. Far dorare fino a che in superficie si formi una sottile crosta dorata. Consiglio dello chef: la Truffade al Roquefort permette di ottenere eccellenti risultati ; perché dunque non proporre del Roquefort e del Cantal ai vostri commensali. Lasciar fondere fino a che in superficie si formi una sottile crosta dorata. [. . . ] Troverete nelle pagine seguenti qualche proposta per ricette originali. In nessun caso quest'apparecchio è stato concepito per sostituire un grill elettrico o a carbone di legna. Non utilizzare il vostro apparecchio per cuocere pezzi molto grossi di carne o un grosso pesce intero. [. . . ]
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