Istruzioni per l'uso LAGRANGE FRAICH PRO

[. . . ] Fare attenzione a non utilizzare o a riporre l'apparecchio all'esterno, conservarlo in un luogo asciutto. Fare attenzione che il cordone d'alimentazione non possa essere incidentalmente agganciato, per evitare ogni caduta dell'apparecchio. Non avvolgere il cordone intorno all'apparecchio, non torcerlo e non lasciarlo in modo che venga a contatto delle piastre di cottura. [. . . ] Per limitare questo sprigionamento di fumo, si consiglia di lasciare scaldare aperto l'apparecchio per 10 minuti, poi lasciarlo raffreddare per circa 30 minuti. - Collegare l'apparecchio e lascialo preriscaldare fino a quando la spia si spegne. - Versare la pasta al centro di ciascuna piastra riempiendo tutti i quadrati, senza traboccare nel canaletto. - Chiudere l'apparecchio e mantenere i manici ben chiusi per qualche momento. - Girare l'apparecchio sulla sua base per distribuire meglio la pasta e per una cottura più omogenea, poi rilasciare i manici. - Dopo 2 o 3 minuti, ritornare alla posizione iniziale. - Quando la cottura raggiunge il gusto desiderato , estrarre le cialde dall'apparecchio. IMPORTANTE: durante la cottura, la spia accesa o spenta non significa che le cialde sono pronte, ma corrisponde a una regolazione del termostato. Per sapere se le cialde sono pronte, durante la cottura, aprire delicatamente l'apparecchio e richiuderlo se non sono abbastanza cotte. CIALDE I DOLCI : Per 10 - 15 cialde - CIALDE DI LIONE 500 g di farina ­ 1 bustina di lievito artificiale ­ ¾ di liquido (acqua, birra, latte, a scelta!Aggiungere questa composizione nell'insalatiera insieme al burro fuso. Continuare a sbattere fino a quando la pasta diventa ben omogenea. Aggiungere questa composizione nell'insalatiera e sbattere con la frusta fino ad ottenere una pasta omogenea. Per cominciare, alcuni consigli sugli ingredienti da usare, secondo le vostre preferenze: -Per cialde vellutate, impiegate latte e crema. Queste cialde, relativamente molli, devono essere consumate immediatamente dopo la sformatura. -Per cialde croccanti e leggere , preferire l'acqua e la birra. -Che siano croccanti o leggere, usate assolutamente il lievito. IMPORTANTE: dopo il riposo, la pasta realizzata col lievito per panificazione può aumentare di parecchie volte il suo volume iniziale. [. . . ] IMPORTANTE: dopo il riposo, la pasta realizzata col lievito per panificazione può aumentare di parecchie volte il suo volume iniziale. Prevedere perciò un recipiente abbastanza grande!LE SALATE - CIALDA AL PROSCIUTTO 500 g di farina ­ 200 g di prosciutto tagliato a fette sottili un pizzico di sale- 3 o 4 uova ­ 1 bustina di lievito artificiale ­ 125 g di burro ­ 3/4 l di liquido (acqua, latte, eventualmente un bicchiere di vino bianco asciutto). [. . . ]