Istruzioni per l'uso LAGRANGE TARTI GAUFRES

[. . . ] Non arrotolate il cavo attorno all’apparecchio, aver cura di non torcere il cavo e fate attenzione che non entri a contatto con le parti calde dell’apparecchio. ■■ Non toccate le parti metalliche dell’apparecchio quando è in funzione in quanto sono calde. –■ L’utilizzo del presente dispositivo è consentito a bambini di età pari o superiore agli 8 anni e a persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte oppure prive dell’esperienza e delle conoscenze necessarie previa supervisione o dietro ricezione di istruzioni relative all’utilizzo in sicurezza del dispositivo stesso e comprensione dei rischi ad esso collegati. Non consentire ai bambini di giocare con il dispositivo. [. . . ] All’esterno e morbida all’interno, vi consigliamo di seguire la ricetta delle cialde Lionesi fornite in questo libretto. Attenzione, se utilizzate un mestolo comperato nel commercio, il risultato non sarà ottimale. 1 2 Versate la pasta riempendo tutti i carrelli delle cialde. Aspettate uno o due secondi affinché la pasta cominci ad lievitare quindi ricoprite con il dorso del mestolo. Attenzione, ricoprite e richiudete il ferro per cialde prima che la parte superiore della pasta sia già cotta affinché la quadrettatura del lato liscio della cialda sia ben impressa. 3 Chiudete l’apparecchio fino alla chiusura. 36 ITA ■■ Se riempite troppo il mestolo (soprattutto per la realizzazione delle mini cialde) o se la vostra pasta comporta troppa birra o lievito, quest’ultima potrebbe sconfinare sui lati dell’apparecchio. questo è normale e non costituisce un difetto di funzionamento. In questo caso, asciugate con una spugna e riempite meno il mestolo la prossima infornata. –■ Le vostre cialde sono pronte non appena la spia si spegne. Potete richiudere l’apparecchio e prolungare la cottura se queste non sono abbastanza dorate per il vostro gusto. –■ Per sapere se le vostre cialde sono pronte, aprite delicatamente l’apparecchio durante la cottura, richiudete se non sono abbastanza cotte. –■ Ritirate le cialde con un coltello (o una forchetta), inserendolo orizzontalmente nello spessore delle cialde. –■ È normale che la 1a infornata non sia riuscita perfettamente. Il vostro ferro per cialde ha bisogno di equilibrarsi per quanto riguarda le temperature prima di ottenere una cialda ottimale. –■ Ungete di nuovo più leggermente per la 2a e 3a infornata (in teoria, non ungete più). –■ Quest’apparecchio non è un classico ferro per cialde, datevi il tempo per migliorare e per prendere la mano. o riempite i fori in modo generoso della faccia alveolata con zucchero a velo , frutta. Lasciate libero corso alla vostra fantasia N  . Il vostro coltello da spalmare comporta un piccolo arresto che vi sarà utile per sistemare quest’ultimo nel vasetto. Utilizzate il coltello da spalmare in dotazione per stendere marmellata o pasta da spalmare sulla faccia liscia della cialda. 37 CROQUE-MONSIEUR ■■ La cottura dei croque-monsieur è molto rapida. [. . . ] –■ Attenzione, dopo aver ritirato le piastre, accertatevi che non vi sia più alcun residuo attorno alla resistenza scaldante. –■ Potete mettere le piastre nella lavastoviglie. ■■ Asciugate bene prima di rimettere le piastre nell’apparecchio. 39 RICETTA DI BASE LAGRANGE DELLE CIALDE LIONESI La ricetta di base delle cialde Lionesi salate 500 g di farina – 1 sacchettino di lievito chimico – ¾ L di liquido (acqua, birra e latte) – sale (secondo i gusti) - 125 g di burro – 4 uova. [. . . ]