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Estratto del manuale: manuale d'uso MOULINEX HF 800A
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] 1 14 15
NORME DI SICUREZZA
Per la sicurezza della persona •Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta e conservarle: un utilizzo non conforme alle istruzioni per l’uso solleva il produttore da qualsiasi responsabilità. Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione se viene lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non consentire ai bambini di utilizzare l’apparecchio senza sorveglianza. •L'uso di questo apparecchio è vietato ai bambini. [. . . ] MONTAGGIO DEL RECIPIENTE, DEGLI ACCESSORI E DEL GRUPPO DEL COPERCHIO Prima del primo utilizzo, lavare gli elementi (D, E, F e G) con acqua e sapone. Il recipiente (D) è dotato di un cilindro guida smontabile (D3) per facilitarne la pulizia. Assicurarsi di rimuovere tutti gli imballi prima dell’uso, in particolare la protezione fra il recipiente (D) e il blocco motore (A). USO DEL QUADRO DEI COMANDI (B) Selezione di un programma automatico Salse
max
Coltello tritatutto
F1
Miscelare zuppe Miscelare composte Tritare le verdure Tritare la carne Tritare il pesce
3min 40s 15s 30s 15s
2, 5L 1Kg 1Kg 1Kg 1Kg
Miscelatore
Lavora i piatti cucinati senza rovinarne gli ingredienti, Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento iniziali di alcune preparazioni (risotti, zuppe). Rosolatura 500g 5min
F2
Cottura a fuoco lento Risotti
45min 22min
2, 5L 1, 5Kg 7 max 0, 5L 1L 1, 2Kg 1Kg 0, 8Kg 1Kg 0, 6Kg 0, 6Kg 6 à 10 1, 5L 1Kg 2, 5L
Ratatouille, chutney, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)
F3
Sbattitore
Albumi montati a neve Maionese, panna montata
5/10min 2/5min à 1/20min 2min 30s 2min 30s 1min 30s 2min 40s 3min 1min 1min 1min 1min 20/40min 3min
• Posizionare l'accessorio scelto all'interno del recipiente: - gli accessori (F1, F2, F3 o F4) sul cilindro guida comune situato sul fondo del recipiente (cfr. 5), bloccare il coperchio senza fare pressioni, ruotandolo nel senso della freccia (cfr. V9 max
Salse, creme, condimenti (purea di patate, polenta…) Impasto di pane bianco Impasto di pasta brisé, sablé, pani speciali
Lama impastatrice/frantumatrice
F4
Impasto di lieviti (brioche, ciambelle) Lavorazione di impasti (torte soffici) Polverizzazione di frutti a guscio Tritatura di prodotti duri Pestatura del ghiaccio Pastella per crêpe, gaufre
Cottura al vapore
Cestello a vapore
F5
Cottura a vapore di verdure, pesce o carne Zuppe con pezzetti
Zuppe (sotto programma P1 vellutate/P2 passate)
Tappo
E1
Impasti sotto-programma P1 pane/P2 brioche/P3 torte soffici) Dolci
Tappo di regolazione dell’estrazione del vapore Vapore ridotto (a) = Cottura a vapore Vapore forte (b) = Risotti, creme dolci, salse, ecc. A
b
Cottura a fuoco lento (sotto-programma P1 stufato di verdure/P2 cottura a fuoco lento/P3 risotto) 13
Questi accessori sono anche dotati di zone di impugnatura apposite, per facilitarne il maneggiamento durante l’uso e la preparazione delle ricette. 12
Selezione delle impostazioni personalizzate Selezione della velocità del motore. Spia luminosa di riscaldamento: Si accende all'avvio della cottura e si spegne quando la temperatura interna del recipiente scende al di sotto dei 50°C. Di Aumento della velocità, della temperatura di cottura e della durata. Diminuzione della velocità, della temperatura di cottura e della durata. Questo pulsante ha 3 funzioni: - "Conferma" della scelta del programma automatico o delle impostazioni scelte quando si utilizza il dispositivo in modalità manuale (velocità, temperatura di cottura, tempo). - "Pausa" durante l'uso, una volta che l'apparecchio è stato avviato. - “Reinizializzazione” delle impostazioni selezionate tenendolo premuto per 2 secondi. USO DELL'APPARECCHIO
Collegare l’apparecchio, portare l’interruttore (H) su 1: lo schermo LCD (C) mostra tutte le impostazioni a “0” (cfr. MODALITÀ PROGRAMMA AUTOMATICO 1 – Premere sul programma scelto (B1): sullo schermo appare un triangolo (C4) sotto il programma selezionato. In caso di programmi di zuppe, cotture a fuoco lento e impasti, premendo di nuovo è possibile scorrere i vari sotto-programmi. 2 – Le impostazioni preprogrammate possono essere modificate per una sola ricetta (in base ricetta scelta, gli ingredienti, le quantità). Premere sul selettore di velocità (B2), sul selettore della temperatura di cottura (B3) o sul selettore del tempo (B4): il parametro scelto lampeggia sullo schermo (C1-C2-C3). 2 – Regolare i parametri servendosi del selettore +/(B6). Per sicurezza, non è possibile regolare la temperatura senza regolare i tempi di cottura. [. . . ] Verificare che la guarnizione sia assemblata correttamente sul portaguarnizione e che il porta-guarnizione sia correttamente assemblato sul coperchio. • Questo apparecchio non deve essere immerso in acqua. Non mettere mai il blocco motore (A) sotto l’acqua corrente. una volta terminato l’uso dell’apparecchio , scollegarlo. [. . . ]
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