Istruzioni per l'uso MOULINEX OW 6000

[. . . ] NoticeBaguette&Co_NC00014557:Mise en page 1 16/11/09 15:17 Page A Italiano p. 2 - 21 NC00014557 • 11/2009 www. moulinex. com JPM & Associés • marketing-design-communication NoticeBaguette&Co_NC00014557:Mise en page 1 16/11/09 15:17 Page B IT JPM & Associés • marketing-design-communication NoticeBaguette&Co_NC00014557:Mise en page 1 16/11/09 15:17 Page C Italiano 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DESCRIZIONE CONSIGLI DI SICUREZZA PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO UTILIZZO PULIZIA E MANUTENZIONE I CICLI CONSIGLI PRATICI PREPARAZIONE E REALIZZAZIONE DEI PANINI SINGOLI LE RICETTE 1. Ricetta dei panini singoli pagina 2 3 4 5 10 11 13 14 17 18 10 GUIDA ALLA RISOLUZIONE DI PROBLEMI TECNICI 11 GARANZIA 12 AMBIENTE 21 21 21 NoticeBaguette&Co_NC00014557:Mise en page 1 16/11/09 15:17 Page 2 1 DESCRIZIONE 1. 2 piastre antiaderenti per baguette Coperchio con oblò 7. [. . . ] • È possibile che i miscelatori rimangano incastrati nel pane. In tal caso, utilizzate l'accessorio "a gancio" osservando le seguenti raccomandazioni: > dopo aver sformato il pane, posatelo inclinandolo su un lato e tenetelo fermo con una mano utilizzando un guanto isolante finché è ancora caldo, > inserite il gancio all'interno del perno del miscelatore e tirate delicatamente per estrarre il miscelatore, > ripetete l'operazione per l'altro miscelatore, > riportate il pane in posizione orizzontale e lasciatelo raffreddare su una griglia. • Per preservare le qualità antiaderenti dell’accessorio baguette, non utilizzare utensili metallici per girare il pane. 5 PULIZIA E MANUTENZIONE > 10 min. • Staccate l’apparecchio dalla corrente e lasciatelo raffreddare con il coperchio aperto. • Togliete il coperchio, se avete bisogno di capovolgere l’apparecchio. • Pulite l’esterno e l’interno dell’apparecchio con una spugnetta umida. • Lavate il recipiente, i mescolatori, il supporto di cottura e le piastre antiaderenti con acqua e sapone calda. • Se i mescolatori restano nel recipiente, lasciate in ammollo da 5 a 10 min. • Se necessario rimuovere il coperchio per lavarlo in acqua calda. 10 NoticeBaguette&Co_NC00014557:Mise en page 1 16/11/09 15:17 Page 11 • Non lavate nessuna parte in lavastoviglie. • Non utilizzate detersivi, abrasivi, alcool. • Non immergete mai il corpo o il dell'apparecchio o il coperchio del apparecchio. • Non riporre il supporto di cottura né le piastre antiaderenti nel recipiente per non rigare il rivestimento. 6 I CICLI Una tabella alla pagina seguente vi indica la composizione dei diversi cicli a seconda del programma scelto. Mantenimento Impasto > Riposo > Lievitazione > Cottura > al caldo Consente di Consente alla Tempo Trasforma la Permette di formare la pasta di durante il pasta in mantenere il pane struttura distendersi quale il mollica e caldo dopo la della pasta per lievito agisce consente alla cottura. Tuttavia si garantendo migliorare la e fa crosta di consiglia di sfornare quindi una qualità sviluppare al diventare subito il pane a fine buona dell'impasto. Impasto: la pasta si trova nel 1° o 2° ciclo d'impasto o in una fase di mescolamento tra i cicli di lievitazione. Nel corso di questo ciclo, tranne per i programmi 7, 13, 15, 16, 17, 19, avete la possibilità di aggiungere degli ingredienti: frutta secca, olive, dadini di pancetta ecc… Diversi segnali acustici vi indicano in quale momento intervenire. Fate attenzione a non mettere più additivi di quanto è indicato nelle ricette, e a non farli cadere al di fuori dei supporti di cottura o del recipiente. Consultate la tabella riassuntiva dei tempi di preparazione qui di seguito e la colonna “Tempo visualizzato al segnale ingredienti”. Questa colonna indica il tempo che sarà visualizzato sullo schermo del vostro apparecchio quando si sentiranno i segnali acustici. Per sapere più precisamente dopo quanto tempo si producono i segnali acustici, basta sottrarre il tempo della colonna “Tempo visualizzato al segnale ingredienti” al tempo totale di cottura. Es. : “Tempo visualizzato al segnale ingredienti” = 2:51 e “Tempo totale” = 3:13, gli ingredienti possono essere aggiunti dopo 22 min. Lievitazione: la pasta si trova nel 1° 2° o 3° ciclo di lievitazione. Cottura: l pane si trova nel ciclo finale di cottura. Mantenimento al caldo: per i programmi 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18 potete lasciare il preparato nell'apparecchio. [. . . ] non sono abbastanza - Ricette stabilite per uova di 50 gr. sono più grandi, diminuire di conseguenza la quantità dell’acqua. I panini si attaccano - Scegliere una doratura meno forte. sulla piastra e sono Doratura eccessiva. [. . . ]