Istruzioni per l'uso NEFF E15M74N0

[. . . ] Caro/a cliente, Lei ha appena deciso di acquistare una nuova cucina Neff. La ringraziamo di cuore per la fiducia accordataci e speriamo che il nuovo pezzo forte della Sua cucina possa farLe assaporare al meglio e per lungo tempo i piaceri della cucina. Per sfruttare al meglio tutti i vantaggi tecnici offerti dalla nuova cucina, si consiglia di leggere le presenti Istruzioni per l'uso. L'indice esaustivo rimanda rapidamente alle informazioni più importanti: H Vengono qui fornite importanti informazioni in materia di sicurezza. [. . . ] In caso di vapore molto abbondante aprire brevemente e con cautela la porta dell'apparecchio, in modo da eliminarlo più velocemente. La carne è rimasta cruda all'interno Rimuovere dal vano di cottura gli accessori che non occorrono. Questo capitolo contiene informazioni dettagliate su: H la cottura al grill H il Termogrill 4 H il grill a superficie variabile (grill a superficie grande + e grill a superficie piccola () Attenzione! possibilità di danni ai mobili quando la porta dell'apparecchio è aperta. I mobili adiacenti possono venire danneggiati dal calore elevato. durante la cottura al grill tenere chiusa la porta dell'apparecchio. Indicazioni: H Per la cottura al grill utilizzare sempre la griglia e la leccarda H Collocare la griglia nella leccarda e inserirle entrambe al livello di inserimento indicato nella tabella grill H Collocare sempre la pietanza da grigliare al centro della griglia H Quando si cuociono al grill più porzioni di carne, fare in modo che le fette dello stesso tipo di carne abbiano all'incirca lo stesso spessore e lo stesso peso Girare la pietanza da grigliare a metà o a due terzi circa del tempo di cottura. Se si cucina un'anatra o un'oca bucherellare la pelle sotto le ali e le cosce, affinché il grasso possa rosolarsi bene. A seconda della pietanza da grigliare, nella cottura al Termogrill al di sopra della griglia il vano cottura può sporcarsi molto. Pulire perciò il forno dopo ogni utilizzo, per evitare che lo sporco possa bruciare e incrostarsi. I valori indicati nella tabella sono indicativi, e validi per la leccarda smaltata con griglia. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di pietanza da grigliare. Per il primo tentativo, impostare la temperatura più bassa tra quelle indicate. in generale con una temperatura inferiore si ottiene una colorazione più regolare. Al termine della cottura lasciar riposare la pietanza per circa 10 minuti nel forno spento e chiuso. Nei tempi di cottura al grill indicati, questo tempo di riposo raccomandato non è incluso. I tempi di cottura indicati si intendono dall'inserimento nel forno freddo, e per carne appena tolta dal frigorifero. Maiale Arrosto di maiale con la cotenna Stinco di maiale Manzo Roastbeef, medio (1, 5 kg) Agnello Cosciotto d'agnello disossato, cot tura media Pollame (non farcito) Mezzo pollo, 1 2 pezzi Pollo, intero, 1 2 pezzi Anatra, intera (2 3 kg) Petto d'anatra Oca, intera (3 4 kg) Petto d'oca Cosciotto d'oca Girare la pietanza da grigliare a metà o a due terzi circa del tempo di cottura. Posizione della griglia È possibile variare il risultato della cottura, cambiando la posizione della griglia: Posizione Tipo di utilizzo della griglia Inserire la griglia con incavo rivolto verso il basso nella leccarda: adatto per pietanze che devono risultare ben cotte Inserire la griglia con incavo rivolto verso l'alto nella leccarda: adatto per pietanze che devono risultare al san gue o a cottura media I dati riportati nella tabella sono indicativi. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di pietanza da grigliare. Si intendono dall'inserimento nel forno freddo, e per carne appena tolta dal frigorifero. Livello di inseri mento Tempera tura in ºC Tempo di cottura al grill in minuti 12 15 15 20 Avvertenze La posizione della grig lia può influire sul risul tato della cottura desi derato A seconda del grado di cottura desiderato è possibile prolungare o ridurre i tempi di cottura A seconda del grado di cottura desiderato è possibile prolungare o ridurre i tempi di cottura Incidere leggermente Se si punzecchia la pelle con una forchetta si evita la formazione di bolle durante la cottura alla griglia I vari pezzi devono avere lo stesso spes sore Il livello di inserimento dipende dall'altezza della farcitura I dati riportati nella tabella sono indicativi. [. . . ] Dopo aver pulito la griglia mobile, agganciarla seguendo la procedura in ordine inverso (fig. Per una migliore pulizia è possibile sganciare le estensioni telescopiche. Pulizia delle estensioni telescopiche Montaggio delle estensioni telescopiche Pulire le estensioni telescopiche con il detersivo e una spugna per piatti oppure una spazzola. Inclinare la parte anteriore dell'estensione telescopica verso l'alto e spingerla verso il basso fino ad agganciarla (fig. [. . . ]