Istruzioni per l'uso PALSON CAPRICE

[. . . ] Superficie per riscaldare le tazze Spia luminosa che indica "scaldando" Selettore per vapore/acqua calda Interruttore per l'accensione Portafiltri Misurino Accessorio per comprimere il caffé Deposito di acqua da 1, 6 litri Selettore di funzione Cannuccia del vapore Vassoio di sgocciolamento e griglia smontabile Piedini di gomma antiscivolo Filtro monodose Filtro per una tazza Filtro per due tazze Bocchetta Kopjes-voorverwarmplaat Controlelampje "verwarmen" Schakelaar stoom/heet water Schakelaar "aan" Filterhouder Maatschepje Stamper Waterreservoir van 1, 6 liter Keuzeschakelaar Stoompijpje Lekbakje en afneembaar rooster Rubberen antislipvoetjes Filter voor vaste porties Filter voor één kopje Filter voor twee kopjes Mondstuk Pompa da 15 Bar La caffettiera è equipaggiata con una pompa di design e fabbricazione italiana, che fornisce una pressione di 15 BAR necessaria per la completa estrazione degli olii, dei residui solidi del caffé e dell'aroma. Sistema per la crema Il sistema per la crema, di design italiano, consiste in un filtro a base doppia che crea una pressione aggiunta di ritorno e un deflettore stabilizzante che aiuta a mantenere la temperatura e produce un getto di uscita stabile dell'espresso. Sistema di riscaldamento Thermoblock Il sistema di riscaldamento Thermoblock riscalda l'acqua controllando che venga raggiunta la temperatura corretta per ognuna delle funzioni. Inoltre, il Thermoblock è rivestito da un materiale antiaderente per minimizzare la accumulazione di depositi calcarei e ridurre la frequenza di pulizia della caffettiera. [. . . ] Quando si dà questo movimento al latte si puó vedere che la schiuma gira nella caraffa: si potrà quindi decidere lo spessore che si vuol dare alla schiuma. UTILIZZAZIONE DELLA FUNZIONE ACQUA CALDA Quando si utilizza la funzione di acqua calda ci si deve assicurare che l'interruttore del vapore/ acqua calda sia nella posizione di acqua calda . Questa funzione è l'ideale per preparare caffé lungo, cioccolata calda e per caffé liofilizzato e tazze di tè. Collocare la tazza o il recipiente sotto la bocchetta del vapore/acqua calda e attivare la funzione di acqua calda girando il selettore di funzione verso la posizione di acqua calda (33). Quando la quantità desiderata di acqua calda è stata versata nella tazza o nel recipiente, si deve interrompere il getto dell'acqua calda girando il selettore di funzione verso la posizione di arresto (34). Togliere la tazza o il recipiente e spostare la cannuccia del vapore/acqua calda sopra il vassoio di sgocciolamento in modo da raccogliere tutte le eventuali gocce d'acqua residue (35). PULIZIA E MANUTENZIONE Il processo di preparazione del caffé implica l'estrazione degli olii dai chicchi del caffé per avere un caffé espresso. A lungo andare, i sedimenti di questi olii si accumulano e influiscono sul gusto del caffé e sul funzionamento della caffettiera espresso. È quindi indispensabile effettuare una pulizia periodica per eliminare questi olii e quindi per mantenere la qualità del caffé preparato con la caffettiera espresso, oltre a ridurre cosí la manutenzione richiesta. È molto facile da fare, seguendo dei passi di pulizia rapida ogni volta che si è terminato di preparare i caffé. 68 Far circolare acqua attraverso il collettore della unità, Purgare il vapore attraverso la cannuccia del vapore, Sciacquare la cannuccia del vapore e pulirla con un panno umido immediatamente dopo averla utilizzata, Importante: Non lavare mai nessuno dei pezzi o degli accessori della caffettiera espresso in lavastoviglie. A lungo andare, è normale che la parte interna del vassoio di sgocciolamento risulti macchiata dagli olii del caffé. Nota bene: Assicurarsi che il rivestimento di plastica sia nella sua posizione (38) quando si sta rimontando il vassoio di sgocciolamento e la griglia. Collettore della unità, portafiltri e filtri I filtri e il portafiltri devono venire sciacquati con acqua calda dopo ogni uso, e poi asciugati completamente. Per pulire il collettore della unità da qualunque resto di caffé in polvere, vi si deve far passare acqua attraverso e poi si deve pulire il bordo interno con un panno umido. Se i fori dei recipienti del filtro sono otturati con polvere di caffé, si deve utilizzare uno spazzolino dalle punte fini per eliminarla. Introdurre la punta in ognuno dei fori della base del filtro (41). Guarnizione di gomma del collettore della unità La guarnizione del collettore della unità è situata nel lato inferiore del collettore della unità e permette di avere una tenuta stagna con il portafiltri durante l'uscita del caffé. Nota bene: Durante lunghi periodi di inattività, raccomandiamo di non lasciare il portafiltri inserito nel collettore della unità poiché la tenuta della guarnizione ne risentirebbe. A lungo andare la guarnizione perde flessibilità e sarà necessario sostituirla. Questo si verifca normalmente ogni 12 mesi, a seconda di quanto la si utilizza. I sintomi di questo deterioramento sono quando il portafiltri non puó offrire la tenuta stagna necessaria e il vapore esce dai lati del collettore della unità quando sta uscendo il caffé. [. . . ] Il caffé esce goccia a goccia Il caffé macinato è troppo fine o è stato compattato eccessivamente. Non c'è abbastanza caffé nel filtro. Il portafiltri esce dalla unità Caffé troppo compattato. Vedi "Guida per preparare un perfetto espresso". [. . . ]