Istruzioni per l'uso PHILIPS HD4269

[. . . ] Evitate che il cavo di alimentazione penzoli sopra il lavandino. Dopo l'uso togliete sempre la spina dalla presa di corrente, in modo da permettere il raffreddamento dell'olio o del grasso. I filtri possono essere acquistati presso il vostro rivenditore di fiducia. L'impugnatura può essere fissata al cestello come indicato nel fig. [. . . ] Mentre state facendo questo, l'olio/il grasso ha raggiunto nuovamente la giusta temperatura per friggere (occorrono da 3 a 5 minuti circa). - Riponete la friggitrice sempre con il coperchio, ciò per evitare che vi possano entrare polvere o altro. Tabella Nella tabella sotto riportata sono indicati i tipi di cibo che possono essere preparati nella friggitrice, la temperatura e il tempo di cottura consigliati. La tabella riporta anche i quantitativi massimi consigliati per ogni singola friggitura. Queste indicazioni possono essere lievemente modificate in funzione dei quantitativi di cibo da friggere e dal gusto personale. Tipo di cibo Pollo Frittelle di formaggio Frittelle di gamberetti Frittelle di mele Crocchette di formaggio Bastoncini di pesce Polpette Cozze Frittelle Ciambelline fritte Patatine fritte (*) Cordon bleu Crocchette di pesce Crocchette di carne Crocchette di patate Patate a fette Cotoletta alla milanese Quantità massima scongelato surgelato 300 g 5 pezzi 3-4 pezzi 3-4 pezzi 3-4 pezzi 6 pezzi 10-13 pezzi 10-12 pezzi 3-4 pezzi 3-2 pezzi. 300 g 2 pezzi 5 pezzi 5 pezzi 5 pezzi 300 g 2 pezzi 200 g 4 pezzi 2 pezzi 200 g 4 pezzi 4 pezzi 4 pezzi 200 g Mettetele in un colino e risciacquatele bene sotto acqua corrente fredda: ciò per evitare che i bastoncini si attacchino tra loro durante la friggitura. Le patatine fritte vanno preparate in due tempi: - prima friggetele a 160° C per 8-10 minuti - poi friggetele a 190° C per 2-4 minuti Durante la seconda cottura, scuotete il cestello di tanto in tanto così le patatine potranno assumere un colore dorato uniforme. Cibi surgelati Il cibo tolto dal freezer o dal comparto freezer del vostro frigorifero abbasserà fortemente la temperatura dell'olio, quando immersovi. Per questa ragione, non immergete porzioni troppo grosse nella friggitrice. Lasciate che la friggitrice raggiunga di nuovo la giusta temperatura prima di preparare un'ulteriore porzione di cibo surgelato (15-20 minuti). regolate la manopola del termostato alla temperatura indicata sull'imballo del cibo surgelato. Se questa indicazione non ci fosse, regolate la manopola alla temperatura più alta (190° C). Queste istruzioni sono valide anche per alcuni tipi di cibo che richiedono una preparazione accurata, come le crocchette di carne. Le patatine surgelate sono pre-fritte e si possono friggere una volta sola a 190° C per circa 5 minuti. Il cibo surgelato spesso contiene molto ghiaccio: togliete tutto il ghiaccio che potete scuotendo il cibo. Usate esclusivamente olii o grassi idonei alla friggitura, per esempio grasso vegetale oppure olii contenenti acidi polinsaturi. Se usate l'olio/grasso soprattutto per friggere patate e lo filtrate dopo ogni uso, lo stesso olio/grasso può 22 In ogni caso non usatelo per un periodo maggiore di circa 6 mesi, poi scartatelo. [. . . ] Vi consigliamo di pulire accuratamente l'interno della friggitrice ad ogni cambio dell'olio. A tale proposito versate dell'acqua calda saponata nella friggitrice e lavate l'interno con una spazzola. Risciacquate con cura (non risciacquate sotto il rubinetto: ricorrete piuttosto all'uso di una tazza). Garanzia e Servizio Assistenza Philips garantisce questo apparecchio per un anno dalla data dell'acquisto contro i difetti di fabbricazione e dei materiali impiegati. [. . . ]