Istruzioni per l'uso PHILIPS HD4405

[. . . ] E' un fenomeno naturale e non compromette il buon funzionamento dell'apparecchio. Prima di procedere alla pulizia togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione e lasciate che l'apparecchio si raffreddi. Non lasciate che il cavo venga a contatto con la piastra e le palette calde. Se necessario, usate una prolunga (da 10 A) con messa a terra. [. . . ] ) e per grigliare carne (bistecche , cotolette) o pesce. - Posizionate sempre la piastra in pietra con il lato liscio rivolto verso l'alto. Così, se dal cibo fuoriescono liquidi o grassi, scorreranno nell'apposito canaletto di drenaggio e non finiranno sulla tavola. Parte a contatto con la griglia non sarà cotta. - La durata della cottura dipenderà dal tipo di ingredienti/cibo, dalla sua preparazione, dalla sua temperatura iniziale e spessore. non cucinate bistecche troppo spesse , se non le desiderate cotte "al sangue". - Dovendo cucinare alla griglia più portate consecutivamente, pulite grossolanamente la piastra in pietra con la spatola, senza utilizzare l'acqua. - Dopo la cottura potete salare la carne o il pesce o versarvi della salsa. Non salate la carne ed il pesce prima della cottura, per evitare la perdita di liquido durante la cottura. Consigli La cottura su piastra in pietra è particolarmente indicata per: - tutti i tipi di carne "succosa" come filetto di maiale, di vitello, bistecche, hamburger, braciole di maiale e di agnello, filetti di pollo e di tacchino; - molti tipi di pesce come p. Per cucinare carne di manzo riscaldate la piastra in pietra alla massima temperatura: questo tipo di carne deve essere infatti cotta rapidamente. Potete accompagnare i cibi cotti alla griglia, con: - molti tipi di salse come p. Non esistono limiti alla fantasia: le indicazioni che seguiranno sono solo una piccola parte di ciò che si può realizzare. Troverete consigli e suggerimenti in tutti i libri di cucina e riviste culinarie. , potete cuocere alla griglia pezzetti di carne (filetto di pollo, vitello, bistecche piccole di manzo), verdura e frutta; inoltre potete cuocere al forno, nelle palette, delle piccole porzioni di dolci. Inserite la spina nella presa di corrente ed attendete che la piastra si riscaldi (30 minuti circa). - Inumidite leggermente il pane (tipo francese, possibilmente) successivamente fatelo ritornare croccante ponendolo nuovamente sulla griglia o nel forno (10 minuti a 200°C). - Ponete la carne, gli altri ingredienti, dei pezzetti di burro ed il formaggio (grattugiato) in tazze che coprirete con un foglio di alluminio o di plastica. - Disponete tovaglia, tovaglioli, piatti, posate, bicchieri (da vino), griglie, tagliere, un contenitore di burro per le frittelle, insalata e/o cibi crudi, un grande cesto di pane francese (affettato), burro alle erbe e vino fresco bianco o rosè, salse diverse (ad esempio salsa per involtini o a base di aglio), spezie come pepe, paprica, curry, maionese, ketchup e qualche uovo (sbattuto). Cottura "au gratin" con formaggio "Raclette" Il vostro Gourmet Raclette vi offre la possibilità di arricchire i cibi da voi preparati utilizzando le palette o la piastra superiore, per gratinare il formaggio. [. . . ] Non usate detergenti abrasivi o detersivi che potrebbero rovinare le proprietà naturali della piastra. - Assicuratevi di aver tolto la spina dalla presa di alimentazione prima di pulire l'apparecchio. - Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua e fate in modo che non entri acqua. Di conseguenza, sulla piastra, potrebbero apparire delle crepe. [. . . ]