Istruzioni per l'uso PHILIPS HD6120

[. . . ] Non superate mai le quantità massime previste per ogni singola frittura (vedere la tabella per conoscere i tempi di preparazione e le temperature più adatte). Premete il pulsante di sgancio sulla maniglia e abbassare delicatamente il cestello fino al punto più basso. Attenersi ai tempi di preparazione riportati sulla confezione o nella tabella. Per una doratura più uniforme, sollevate leggermente il cestello e muovetelo più volte durante la frittura. [. . . ] Tali informazioni sono riportate sulla confezione o sull'etichetta dell'olio o del grasso. Per fare ciò, procedete come segue: - Se usate la friggitrice soprattutto per preparare le patatine e filtrate l'olio o il grasso dopo ogni uso, potrete riutilizzare lo stesso olio/grasso 10-12 volte. - Se usate la friggitrice per preparare cibi altamente proteici (carne o pesce, ad esempio), dovrete cambiare più spesso l'olio o il grasso. - In ogni caso, non usate mai lo stesso olio per più di 6 mesi e attenetevi sempre alle istruzioni riportate sulla confezione. - Non aggiungete mai olio o grasso fresco a quello già usato. - Sostituite, comunque, sempre l'olio non appena inizia a fare schiuma non appena viene scaldato, quando assume un odore o un gusto acidulo o quando diventa di colore scuro e/o è sciropposo. Gettate le bottiglie o il giornale con il grasso solidificato insieme ai rifiuti non biodegradabili, oppure attenetevi alle istruzioni fornite per la raccolta differenziata del vostro paese. Tagliate le patate a bastoncini, poi risciacquateli in acqua fredda. Friggete le patatine in due tempi: - la prima volta per 4-6 minuti alla temperatura di 160cC - la seconda volta per 2-4 minuti alla temperatura di 190cC Il cibo tolto dal freezer (-16 / -18cC) e immerso nella friggitrice abbasserà notevolmente la temperatura dell'olio/grasso. Non rosolando immediatamente, il cibo rischia pertanto di assorbire troppo unto. Per evitare questo inconveniente, procedete come segue: Se possibile, lasciate scongelare parzialmente il cibo surgelato a temperatura ambiente prima di friggerlo. Eliminate inoltre quanto più ghiaccio e acqua possibile. Non friggete porzioni troppo grosse di cibo (vedere la tabella con i tempi di cottura e le temperature consigliate). Alcuni tipi di cibo (soprattutto il pesce) possono dare un cattivo odore al'olio o al grasso. per eliminare i cattivi odori: - Portate la temperatura dell'olio o del grasso a 160cC. - Mettete nell'olio 2 fette di pane sottili o alcuni ciuffi di prezzemolo - Aspettate finchè non appaiono più bolle, poi togliete il pane o il prezzemolo dalla friggitrice con una spatola. Se la vostra friggitrice non funziona correttamente o se la frittura non vi soddisfa, consultate la tabella sotto riportata. Nel caso non riusciste a risolvere il problema, rivolgetevi al rivenditore Philips più vicino o contattate il Numero Verde Philips. Per conoscere i numeri, consultare l'opuscolo della garanzia. Possibile causa Soluzione Controllate sulla confezione del cibo oppure nella tabella qui riportata se la temperatura e/o i tempi di cottura che avete utilizzato sono quelli corretti. Non friggete mai quantità di cibo superiori a quelle riportate nella tabella. Il fusibile del termostato potrebbe essere saltato, causando lo spegnimento automatico della friggitrice mediante lo speciale termostato di sicurezza. [. . . ] asciugate perfettamente il cibo prima di friggerlo e cercate di cuocerlo conformemente alle istruzioni fornite. Non friggete quantità di cibo superiori a quelle riportate nella tabella. Il tipo di olio o grasso usato non è Non mescolate mai due tipi diversi di olio o grasso e usate adatto alla frittura prodotti contenenti un agente antischiuma. Il recipiente interno non è stato pulito adeguatamente Pulite il recipiente interno come descritto nelle istruzioni fornite. [. . . ]