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Estratto del manuale: manuale d'uso PROGRESS PBN1220X
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE: 2006/95 (direttiva bassa tensione); 89/336 (direttiva sulla compatibilità elettromagnetica); 93/68 (direttiva generale); e successive modifiche. Qualora l'apparecchio debba essere ceduto a terzi o venduto, oppure a seguito di un trasloco debba essere lasciato nel vecchio appartamento, è estremamente importante che il nuovo utente(i) possa disporre delle presenti Istruzioni per l'uso e delle avvertenze Tali avvertenze servono alla sicurezza dell'utente e dei suoi coinquilini. Leggete quindi con estrema attenzione prima di procedere all'allacciamento dell'apparecchio e/o al suo utilizzo. Personale tecnico qualificato, nel rispetto delle disposizioni vigenti. [. . . ] Gli alimenti da cuocere possono perciò essere disposti su un unico piano. Questa impostazione è particolarmente adatta per le pietanze che richiedono una cottura intensa anche dal basso, come quiche e sformati. È anche ideale per la preparazione di gratin, lasagne e altri piatti che richiedono una doratura superiore. Ruotate il regolatore della temperatura sulla temperatura desiderata. Può anche essere utilizzata per quiche o timballi, perché consente di cuocere in modo ottimale il fondo di pasta. La spia del regolatore della temperatura rimane accesa finché il forno non raggiunge la temperatura impostata. successivamente , si accende a intermittenza per indicare il mantenimento della temperatura selezionata. Cottura al grill - In generale, è preferibile disporre gli alimenti direttamente sulla griglia per consentire la massima circolazione dell'aria ed evitare che i cibi rimangano a contatto con il grasso di cottura. Pesce, fegato e rognone possono essere disposti direttamente nella teglia. - Prima della cottura al grill, è consigliabile asciugare il più possibile gli alimenti per evitare spruzzi di liquidi. spennellate leggermente con olio o burro le carni magre e i pesci per trattenere maggiormente l'umidità. - Le verdure di contorno, ad esempio pomodori e funghi, possono essere disposte sotto la pietanza cotta al grill. In questo modo è anche possibile ridurre i consumi di energia. Ruotate il regolatore della temperatura sul valore desiderato. Scegliete il piano di cottura più adatto per la teglia e la griglia, a seconda dello spessore degli alimenti. La pasta frolla può essere cotta in una tortiera apribile o in una teglia fino a 2/3 del tempo di cottura e quindi riempita con la farcitura prima di terminare la cottura. Il tempo di cottura finale dipende dal tipo e dalla quantità di farcitura. Le paste per torte lievitate devono staccarsi a fatica dal cucchiaio. una quantità eccessiva di liquido allungherebbe inutilmente il tempo di cottura. Se si desidera inserire due piastre per dolci contemporaneamente, fra le due piastre è necessario lasciare un livello libero. Se si introducono due piastre di biscotti contemporaneamente, dopo circa 2/3 del tempo di cottura è necessario scambiarle di posizione e girarle. Cottura di carne e pesce: I pezzi di carne o pesce dovrebbero pesare almeno 1 kg. [. . . ] Vapore e condensa si depositano sui cibi e nel vano di cottura. Tutti gli interventi devono essere eseguiti con l'apparecchio disinserito. Gli interventi devono essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato. La ditta produttrice declina qualsiasi responsabilità in caso di mancata osservanza delle misure di sicurezza. [. . . ]
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