Istruzioni per l'uso QUANTUM SCALAR KEY MANAGER SERVER SAFETY INSTRUCTIONS

[. . . ] Adulti e bambini non devono utilizzare l'apparecchio da soli: ■ ■ Riparazioni effettuate in modo improprio Pericolo di scariche elettriche! gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente dai tecnici specializzati del servizio di assistenza tecnica. Se non sono in condizioni fisiche o mentali appropriate o se mancano loro istruzioni ed esperienza per utilizzarlo in modo sicuro. [. . . ] Preriscaldare le stoviglie Preriscaldando le stoviglie, gli alimenti ivi contenuti non si raffredderanno troppo rapidamente. Impostando il livello 3 oppure 4, i contenitori per bevande diventano molto caldi. Stoviglie - Generalità Il cassetto scaldavivande può contenere fino a un massimo di 25 kg. Per esempio, è possibile preriscaldare posate per 6 - 12 persone. Cassetto inferiore (altezza: 14 cm) 6 piatti 6 scodelle per minestra 1 ciotola 1 ciotola 1 piatto per carne cassetto superiore (altezza: 29 cm) Ø 24 cm 12 piatti Ø 10 cm 12 scodelle per minestra Ø 19 cm 1 ciotola Ø 17 cm 1 ciotola 32 cm 1 ciotola 2 piatti per carne Disposizione delle stoviglie Disporre le stoviglie in modo uniforme sull'intera superficie. I piatti disposti l'uno sull'altro si scaldano più lentamente rispetto alle stoviglie disposte singolarmente, per esempio 2 ciotole. Per i contenitori per bevande selezionare sempre il livello 2. Durata della fase di preriscaldamento La durata della fase di preriscaldamento dipende dal tipo di materiale e dallo spessore delle stoviglie, dalla quantità, dall'altezza e dalla disposizione delle stoviglie stesse. disporre le stoviglie in modo uniforme sull'intera superficie. Qualora si facciano riscaldare stoviglie per 6 persone, il preriscaldamento dura circa 15-25 minuti. Estrazione delle stoviglie Estrarre le stoviglie dal cassetto utilizzando un panno o appositi guanti. Negli ultimi 20-30 minuti riporre i piatti nel cassetto scaldavivande. Tabella Se si desidera mantenere calda la carne preparata a fuoco lento, impostare nuovamente il livello 2 una volta terminata la cottura lenta. Le fette di carne piccole possono essere mantenute calde per 45 minuti, quelle di maggiori dimensioni per due ore. La funzione di cottura lenta è adatta a tutte le parti tenere di manzo, maiale, vitello, agnello, selvaggina e pollame. I tempi di rosolatura e di prosecuzione della cottura dipendono dalle dimensioni delle fette di carne. I parametri di tempo si riferiscono al caso in cui la carne venga riposta in un tegame con burro od olio già caldo. pietanza Fette di carne piccole Dadini o listarelle Piccole bistecche o medaglioni Fette di carne di medie dimensioni Filetto (400-800g) Dorso d'agnello (ca. 450g) Arrosto magro (600-1000g) Fette di carne grandi Filetto (a partire da 900g) Roastbeef (1, 1-2kg) circa 6-8 minutisu tutti i lati 8-10 minuti su tutti i lati 120-180 minuti 210-300 minuti circa 4-5 minuti su tutti i lati per ogni lato 2-3 minuti circa 10-15 minutisu tutti i lati 75-120 minuti 50-60 minuti 120-180 minuti circa 1-2 minuti per ogni lato 1-2 minuti 20-30 minuti 35-50 minuti Arrostire sulla zona di cottura Prosecuzione della cottura in forno Cura e manutenzione Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. Superfici in acciaio inossidabile Eliminare immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodere la superficie. Per la pulizia utilizzare acqua e detersivo per i piatti. Esterno dell'apparecchio Per la pulizia dell'apparecchio, utilizzare acqua e detersivo per i piatti. [. . . ] Controllare se: ■ ■ ■ l'apparecchio è stato attivato si è verificato un calo di corrente il cassetto è stato chiuso perfettamente. Le pentole e gli alimenti non sono stati scaldati a sufficienza il cassetto è rimasto aperto troppo a lungo Le pentole e gli alimenti non si riscaldano a sufficienza. Quando il cassetto termico è chiuso, la lampada spia Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico qualificato. [. . . ]