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[. . . ] Congratulazioni per l'acquisto del Vostro nuovo forno a microonde, che Vi aiuterà da oggi a facilitare e a snellire la preparazione dei Vostri piatti preferiti. Ben presto Vi accorgerete di quanto sia utile e pratico un forno a microonde. Esso Vi aiuterà quando dovrete scongelare rapidamente cibi surgelati o riscaldare vivande precotte, oppure se vorrete preparare anche ACCESSORI I Accertatevi che i seguenti accessori siano presenti: Mettete il sostegno rotante (2) sul pavimento della cavità del forno. mettete poi il piatto rotante (1) su di esso e montatelo sull'accoppiatore (3). [. . . ] Filetto di pesce al curry Ingredienti 30 g 20 g 1-11/2 cucchiai 25 g 30 g 150 g 100 ml 100 ml 100 g 75 g 600 g burro mandorle tritate curry farina (integrale) uva passa ananas (a pezzetti) brodo succo di ananas panna fermentata piselli (surgelati), sale, pepe filetto di pesce (merlano nero) Rimescolate fino a ottenere una salsa uniforme. Cucinate senza coprire per 3-4 minuti alla potenza del 100P. Alla fine della cottura, togliete il pesce e mescolate bene la salsa. Fate cuocere con il coperchio per 2-3 minuti alla potenza del 100P, e rimescolate dopo la cottura. Mettete il pesce in una forma per crostate e versateci sopra la salsa. 2 kg, dovete ridurre gli ingredienti della salsa ed anche il tempo di cottura per la preparazione della salsa. Se volete più densa la salsa per il filetto di merluzzo alla provenzale o per il filetto di pesce in salsa piccante, togliete il pesce dopo la cottura e aggiungete la polvere di condensamento della salsa (riferitevi alle istruzioni del fabbricante). Esterno del forno a microonde L'esterno del forno può essere facilmente pulito con acqua saponata. Interno del forno 1) Per la pulitura, togliete ogni schizzo o grumo di sporco con un panno morbido o spugna subito dopo l'uso a forno ancora caldo. Per lo sporco più difficile, usate un detergente debole e pulite più volte con un panno umido finché tutto lo sporco è scomparso. 2) Controllate che sapone ed acqua non penetrino attraverso i fori nelle pareti, perché possono causare danni al forno. 0 cm dalle pareti interne del forno, in modo da evitare che vengano danneggiate dalle scintille eventualmente generate dalle microonde respinte dal metallo. Si raccomanda di non usare stoviglie con rivestimenti, guarnizioni o inserti metallici, come per esempio viti, nastri o impugnature. Usare solamente stoviglie in porcellana senza contenuto metallico o rivestimenti e guarnizioni in oro o argento. Le stoviglie in plastica resistenti al calore sono adatte allo scongelamento, al riscaldamento e alla cottura dei cibi con il forno a microonde. Questo tipo di pellicola o quella resistente al calore sono perfettamente adatte per coprire o accartocciare i cibi da cuocere nel forno a microonde. Evitare di chiuderne le estremità con dei fermagli in metallo, perché riscaldandosi potrebbero fondere la pellicola. Usate invece dello spago, praticando con una forchetta vari fori nella pellicola. Gli incarti per alimenti che non sono resistenti al calore non devono essere usati nei forni a microonde. Per assicurarsi che le stoviglie che s'intende usare siano effettivamente adatte all'uso in forno a microonde, eseguire la seguente prova d'idoneità: Mettere la stoviglia in forno assieme ad un bicchiere contenente circa 150 ml d'acqua e posizionato vicino o sulla stoviglia stessa. Regolare il forno alla massima potenza (100P) e farlo funzionare per circa 1 o 2 minuti. Si raccomanda di non sottoporre a questa prova i contenitori in plastica, perchè potrebbero fondere. [. . . ] Sbattere le uova insieme alla panna, salare e pepare e versarle sulle patate e gli spinaci preparati come sopra. 70P - R-222 Consiglio: gli ingredienti per lo sformato possono essere sostituiti da altri a piacere, usando per esempio i broccoli, il salame, la pasta, ecc. Assaggiare, mescolare di nuovo il cibo e lasciarlo riposare per circa 5 minuti. 12-16 minuti Utensile: terrina con coperchio (capacita 2 l) Ingredienti 600 g filetto di vitello 1 CM burro o margarina 1 cipolla (50 g) tritata finemente 100 ml vino bianco farina o fecola per legare circa 1/2 l di salsa 300 ml panna sale & pepe 1 CM prezzemolo tritato Francia Filets de sole Dosi per due persone Tempo di cottura: ca. [. . . ]
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