Istruzioni per l'uso SHARP R-3G17/27

[. . . ] Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels. I Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno. Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute. E Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno. [. . . ] Il livello della di potenza di scongelamento sarà preferibilmente basso, in modo che la vivanda scongeli uniformemente. Se viene scelta una potenza troppo elevata, può accadere che la vivanda cuocia in superficie, rimanendo gelata all'interno. come per esempio le torte, la panna, i formaggi ed il pane, verranno scongelate solo in parte nel forno a microonde. Lo scongelamento verrà proseguito e portato a termine a temperatura ambiente. Ciò per far sì che le vivande non si riscaldino eccessivamente all'esterno, mentre all'interno sono ancora gelate. IL TEMPO DI RIPOSO in forno dopo lo scongelamento è di particolare importanza, poichè in effetti lo scongelamento della vivanda prosegue anche in questo lasso di tempo. Nella tabella per lo scongelamento dei cibi che segue vengono riportati i tempi di riposo in forno per le rispettive vivande. I cibi di una certa consistenza devono riposare in forno più a lungo di quelli meno consistenti o a struttura porosa. Se la vivanda non si è sufficientemente scongelata, proseguire la permanenza in forno o prolungare il tempo di riposo. Una volta scongelati gli alimenti vanno utilizzati per intero, evitando quindi di ricongelarli una seconda volta. 138 COME CUOCERE LA VERDURA FRESCA q Già all'acquisto accertarsi che i singoli pezzi dei q Le verdure vengono di regola cotte in una rispettivi generi di verdura siano più o meno delle stesse dimensioni. Tale accorgimento si rivelerà di particolare importanza nella preparazione di piatti in cui le verdure rimangano intere, come ad esempio le patate in camicia. q Prima d'iniziare la preparazione, lavare e pulire le verdure, quindi pesare la quantità necessaria. q Aggiungere gli odori ma salare solo dopo la cottura. = grasso nella materia secca TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE Bevanda/Cibo Caffè, 1 tazza Latte, 1 tazza Acqua, 1 tazza 6 tazze 1 zuppiera Piatto pronto (verdure, carne e contorno) Stufato Minestra con brodo leggero Zuppe cremose Verdure Contorni Q. tà -g/ml150 150 150 900 1000 400 200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190 Potenza -livello100 100 100 100 100 100 P P P P P P Durata -min1 approx 1 approx 2 approx 8-10 9-11 3-5 Suggerimenti Carne, 1feta Filetto di pesce Würstel 2 Dolce (torta) 1 fetta Omogeneizzati 1 vasetto Per sciogliere il burro o la margarina 50 Per sciogliere il cioccolato 100 Per sciogliere 6 fogli di gelatina 10 Glass per torte per 4 1 d'aqua 10 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P 50 P 50 P 100 P 50 P 50 P 50 P non coprire non coprire non coprire, portare ad ebollizione non coprire, portare ad ebollizione coprire, portare ad ebollizione aggiungere una spruzzata d'acqua all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto 11/2 -2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento 1-11/2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento 11/2-21/2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento 2-3 aggiungere eventualmente un po' d'acqua 3-5 e metà riscaldamento mescalare 2-3 aggiungere una spruzzata d'acqua, coprire 4-5 e mescolare di tanto in tanto 3-4 coprire, cospargere con in po' di intingolo 3-5 1-11/2 1 1 coprire /2-1 /2-1 practicare dei piccoli fori nella pelle adagiare su una graticola per dolci togliere il coperchio, a riscaldamento terminato. mescolare e controllare la temperatura mescolare di tanto in tanto ammorbidire prima in acqua, strizzare l'acqua e mettere in una scodella 3-5 stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire, mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato. 1-11/2 3-4 ca. 1/2 TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME Carne e pollame Q. tà -gPotenza Tempo di cottura -livello-minSuggerimenti Riposo in forno - min - Arrosto (di maiale, vitello, agnello) Rosbif (cottura media) Polpettone Filette di pesce Pollo Cosce di pollo 500 1000 1500 1000 1500 1000 200 1200 200 70 P 70 P 70 P 70 P 70 P 100 P 100 P 70 P 100 P 17-22 34-38 53-58 20-24 27-31 21-24 4-6 29-32 3-6 insaporire a piacere, 10 adagiare su un piatto da gratin a sponda 10 bassa e voltare a metà cottura 10 insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 10 a sponda bassa e voltare a metà cottura 10 preparare l'impasto di carne tritata usando un misto di carne 10 (metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3 insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 3 senza bordo e voltare a metà cottura insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3 140 TABELLAS TABELLA PER LO SCORGELAMENTO DEI CIBI Alimenti Cantidad -gPotenza -livelloDurata di scongel. -minSuggerimenti Riposo in forno - min - Arrosto (per es. di maiale, di manzo, di agnello, di vitello) Bistecche, fettine, cotolette, fegato Spezzatino Pancetta o würstel interi Affettati Würstel, 8 4 Anatra / tacchino Pollo 1500 1000 500 200 500 200 200 600 300 1500 1200 1000 10 P 10 P 10 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 10 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 P 30 30 30 30 P P P P 55-60 38-42 20-25 2-4 8-9 2-3 2-4 6-8 3-5 42-46 18-20 13-15 13-15 3-4 7-9 12-13 5-7 6-8 1-11/2 2-3 3-5 2-3 8-10 1-3 2-3 ca. 1 9-11 1-3 2+2 1-2 3-5 30-90 30-90 30-90 voltare a metà scongelamento 10-15 a metà scongelamento mescolare e separare i pezzi di carne 10-15 scongelare solo parzialmente 530 P dopo ogni minuto togliere le fette più esterne 5 porre uno di fianco all'altro e voltare a metà scongelamento 5-10 5-10 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90 voltare a metà scongelamento voltare a metà scongelamento voltare a metà scongelamento 30-90 10-15 30-90 Cosce di pollo Petto di pollo Pesce intero Filetto di pesce Granchio Panini, 2 Pancarré a fette Pane bianco, intero Pane integrale, a fette 1000 200 450 800 400 300 80 250 500 250 voltare a metà scongelamento 10-15 voltare a metà scongelamento 5-10 voltare a metà scongelamento e rimuovere le parti scongelate 30 scongelare solo parzialmente disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato) disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato) adagiare su un piatto per dolci adagiare su un piatto per dolci adagiare su un piatto per dolci adagiare su un piatto per dolci scongelare solo parzialmente togliere il coperchio; a metà scongelamento trasferire in una scodella e proseguire lo scongelamento in forno scongelare solo parzialmente collocarle l'una di fianco all'altra e a metà scongelamento voltarle 5 30 5 30 5 10 60 5 5-10 10 5 Pane misto (di frumento e segale) intero1000 Torta, 1 fetta 150 Torta di frutta, 1 fetta Torte alla panna, 1 fetta Torta intera, 28 cm Burro Panna Formaggio a fette ciliegie prugne 150 30 P 30 P 30 30 30 30 30 30 30 30 P P P P P P P P 250 200 200 250 30 P Vivanda TABELLA PER LO SCORGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI Q. tà -gPotenza Tempo di cottura -livello- -en minutosAggiunta d'acqua -CMSuggerimenti Tiempo de reposo -en minutos- Filetto di pesce Trota, intera Piatto pronto Spinaci Broccoli Piselli Cavolo rapa Verdura mista Cavoletti di Bruxelles Cavolo rosso 300 250 400 300 300 300 300 500 300 450 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 P P P P P P P P P P 9-11 6-8 8-10 7-10 6-8 6-8 7-8 9-11 6-8 10-12 3-5CM 3-5CM 3-5CM 3-5CM 3-5CM 3-5CM coprire coprire coprire, mescolare a metà cottura tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura coprire, mescolare a metà cottura coprire, mescolare a metà cottura coprire, mescolare a metà cottura coprire, mescolare a metà cottura coprire, mescolare a metà cottura coprire, mescolare a metà cottura 1-2 1-2 2 2 2 2 2 2 2 2 141 TABELLAS TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA Verdura Q. tà -gPotenza Tempo di cottura -livello-minSuggerimenti Aggiunto d'acqua -CM/ml- Carciofi Spinaci Cavolfiore Broccoli Funghi Cavolo cinese Piselli Finocchio Cipolle Fagiolini verdi Cavola rapa Carote Peperoni verdi Patate lesse no sbucciate Porri Cavolo rosso Patate lesse Sedano Cavolo bianco Zucchine 300 300 800 500 500 500 300 500 500 250 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 100 P 100 P 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 P P P P P P P P P P P P P P 5-7 4-5 10-12 6-8 6-8 6-8 5-7 6-8 6-8 4-5 7-9 7-9 6-8 6-8 7-9 15-17 7-9 7-9 7-9 15-17 6-8 Togliere il gambo, coprire 3-4CM una volta lavati e fatti sgocciolare coprirli, ricordando di mescolarli una o due volte durante la cottura 1 cavolo intero va coperto; dividerlo nei singoli 5-6CM "fiori" e mescolare una volta 4-5CM dividerli nei singoli "fiori", coprire e mescolare una volta 4-5CM a cappelli interi, coprire e mescolare una volta tagliare a strisce, coprire e mescolare una volta 4-5CM coprire e mescolare di tanto in tanto 4-5CM tagliare in quattro pezzi, coprire e mescolare una volta 4-5CM intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno a microonde tagliare a pezzetti, coprire e mescolare una volta 50ml tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 4-5CM tagliare a fette, coprire e mescolare una volta 4-5CM tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 4-5CM coprire, mescolare una volta 4-5CM tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volta 50CM tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volte tagliare in pezzi uguali, salare, coprire e mescolare ogni tanto tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta tagliare a strisce, coprire e mescolare più volte tagliare a fette, coprire e mescolare più volte 50ml 150ml 50ml 50ml 4-5CM 100 P 100 P 100 P 100 P 100 P RICETTE ADATTAMENTO DI RICETTE CONVENZIONALI La quantità di burro o grasso da usarsi può essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro o margarina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi adatto particolarmente per chi deve rispettare una determinata dieta o per chi intende semplicemente mangiare in modo più salutare, con meno grassi. In tutte le seguenti ricette vengono indicate le quantità per 4 persone, salvo indicazione contraria. q Ogni ricetta riporta all'inizio l'indicazione in merito alle stoviglie da usarsi e ai tempi di cottura. q Le quantità degli ingredienti sono di regola esattamente sufficienti per le porzioni indicate, a meno che non venga indicato diversamente. q Per il numero delle uova usate nelle singole ricette, sono state usate uova da 55 g circa ognuna (categoria di peso 3). Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura nel forno a microonde, è necessario tener conto delle seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti di un terzo o della metà circa. [. . . ] - 93/ 436. 44. 11, CL CASTILLEJOS 333, 08025 BARCELONA, BARCELONA / ELECTRONICA MATEOS - 849. 28. 77, CR DE CALDAS (BAJOS) 76, 08400 GRANOLLERS, BARCELONA / ANTONIO ROBLES SANCHEZ - 872. 55. 41, CL SANT BARTOMEU 42, 08240 MANRESA, BARCELONA / TOP ELECTRONICA, 890. 35. 91, CL MISSER RUFET 4 bjos, 08720 VILAFRANCA PENEDES, BARCELONA / LA CLINICA DEL ELECTROD. , 93/ 236. 44. 11, CL BALMES 160, 08008 BARCELONA, BARCELONA / FIX SERVICIO TECNICO, 675. 59. 02, CL SANT RAMON 3 L-2, 08190 SANT CUGAT VALLES, BARCELONA / SONITEV ELECTRONICA, C. B. , 815. 74. 44, CL AIGUA 143, 08800 VILANOVA I GELTRU, BARCELONA / TOTVISIO ELECTRONICA S. L. , 873. 88. 81, PJ FERRER 14, 08240 MANRESA, BARCELONA / 4 EN 1 REPARACIONES, 430. 97. 2, CL TAQUIGRAFO MARTI 19, 08028 BARCELONA, BARCELONA / MOVILFRIT S. A. , 93/ 630. 14. 53, CL OSCA 11-C POL. SALINAS, 08830 SANT BOI DE LL. , BARCELONA / TELE-SERVEI BRUC S. L. , 93/ 207. 08. 08, CL ROSSELLO 289, 08037 BARCELONA, BARCELONA / SABE ELECTRONICA, 964/ 21. 52. 65, CL JOAQUIN COSTA 46, 12004 CASTELLON, CASTELLON / F. CARCELLER-F. CERVERA, C. B, 964/ 45. 44. 65, CL CARRERO 29, 12500 VINAROS, CASTELLON / ASISTE, S. L. , 964/ 21. 57. 69, AV DE VALENCIA NAVE 19, 12006 CASTELLON, CASTELLON / TECHNOTRONIC, 971/ 32. 27. 62, CL IBIZA 12, 07860 SAN FCO. JAVIER, FORMENTERA / REPARACIONES PILSA S. C. , 972/ 20. 66. 96, CL J. PASCUAL I PRATS 8, 17004 GERONA, GERONA / SATEL, 972/ 26. 55. 19, PS DE BARCELONA 12, 17800 OLOT, GIRONA / SALLERAS PUIG JUAN, 972/ 50. 67. 54, CL POU ARTESIA 4, 17600 FIGUERES, GIRONA / RIERA DAVIU, 972/ 50. 32. 64, CL TORRAS Y BAGES 19, 17600 FIGUERES, GIRONA / LAVISON, C. B. , 972/ 23. 01. 22, CL MONTSENY 35, 17005 GIRONA, GIRONA / MONJE URE#A MANUEL, 972/ 70. 25. 52, CL SANT QUINTI 33, 17534 RIBES DE FRESER, GIRONA / ESTUDIOS 3, C. B. , 943/ 45. 37. 97, PZ DE LOS ESTUDIOS 3, 20011 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / NOMBRE1, TLFNO, CALLE, CIUDAD, PROVINCIA / TEKNIBAT ELECTRONICA, 943/ 70. 24. 37, CL ZEZENBIDE 4, 20600 EIBAR, GUIPUZCOA / REPARACIONES URRUTI S. L. , 943/ 45. 84. 10, PS AINTZIETA 32, 20014 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / TELESERVIC, 974/ 31. 34. 44, CL ESTADILLA 6, 22300 BARBASTRO, HUESCA / SERVIELECTRO, 974/ 21. 00. 14, CL BALTASAR GRACIAN 5, 22002 HUESCA, HUESCA / TELESONIC, 974/ 36. 32. 97, CL TERUEL 6, 22700 JACA, HUESCA / TELESERVICIO, 974/ 22. 01. 39, CL TENERIAS 20, 22001 HUESCA, HUESCA / SATEF, 973/ 50. 08. 48, AV RAVAL DEL CARME 12, 25300 TARREGA, LERIDA / IELSA, C. B. , 973/ 24. 71. 27, CL TARRAGONA 40, 25005 LLEIDA, LLEIDA / CRISTEL, 973/ 27. 08. 26, CL VALLCALENT 32, 25006 LLEIDA, LLEIDA / UNITEC, 948/ 82. 74. 34, CL FUENTE CANONIGOS 5, 31500 TUDELA, NAVARRA / TELSAN, C. B. , 948/ 24. 19. 50, CL GAYARRE 1 BJOS. , 31005 PAMPLONA, NAVARRA / EURO TECNICS ELECTRONICA, 977/ 32. 24. 89, CL LEPANTO 16-18, 43202 REUS, TARRAGONA / ELECTRO SERVEI C. B. , 977/ 51. 04. 42, PS MOREIRA 10, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / A. B. R. ELECTRONICA S. L. , 977/ 50. 21. 20, CL CALDERON LA BARCA 3, 43520 ROQUETAS, TARRAGONA / CURTO GAMUNDI S. R. C. , 977/ 44. 13. 14, CL RIEROL CAPUTXINS 6, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / SELECCO S. L. , 977/ 70. 00. 12, CL CALDERON DE LA BARCA 11, 43870 AMPOSTA, TARRAGONA / ELECTRONICA S. [. . . ]