Istruzioni per l'uso SHARP R-W500H

[. . . ] Ci congratuliamo per l'acquisto del Suo nuovo forno Combi, funzionante a microonde, ad aria calda e a griglia, destinato a facilitare enormemente il Suo lavoro domestico. Lei resterà stupita dalle innumerevoli possibilità offerte dal Suo microonde Combi. Grazie all'azione combinata di microonde, aria calda e griglia, i cibi vengono rosolati e allo stesso tempo cotti completamente, in modo notevolmente più rapido rispetto ai metodi tradizionali. Non avrà soltanto la possibilità di scongelare, riscaldare e cuocere, ma anche di approntare interi menù composti da croccanti e allettanti piatti. [. . . ] Orientatevi eventualmente secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi ed i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il pesce, i volatili, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre possono essere facilmente preparati con l'aiuto del forno a microonde. Nel caso dei cibi e dei piatti a basso contenuto idrico invece, come per esempio i piatti pronti, è consigliabile inumidirne la superficie prima di iniziare la cottura. La quantità d'acqua da aggiungere per la cottura di cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo di quanto indicato nella ricetta originale. Durante la cottura potrete aggiungere altra acqua se sarà necessario. la quantità di burro o grasso da usarsi può essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro o marga-rina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per dare sapore al vostro piatto. Pertanto il forno a microonde si adatta particolarmente per coloro che devono rispettare una determinata dieta o per chi intende semplicemente mangiare sano, con meno grassi. Nella scelta della temperatura dell'aria calda ci si dovrà regolare secondo le ricette contenute in questo ricettario. Con lunghi tempi di cottura si dovrà evitare una temperatura troppo elevata, altrimenti la pietanza rosolerà troppo rapidamente all'esterno rimanendo indietro di cottura all'interno. La potenza delle microonde dovrà essere proporzionata al tipo di piatto e al tempo di preparazione. Mettere il burro con le verdure tagliate nella ter-rina e farle scaldare accoperchiate. Aggiungere ora il brodo, il vino, il madera, la polpa di gambero e gli aromi e continuare la cottura sempre tenendo accoperchiato. Versare le verdure con il brodo nella terrina, accoperchiare e mandare a cottura in forno. 2 1 1-2 15 1 3 200 50 50 CM burro o margarina (20 g) cipolla (50 g) tritata finemente carote (130 g) tagliate a fettine sedano rapa a dadini gamba di porro (130 g) tagliata a fettine foglie di cavolo bianco (100 g), tagliate a strisce ossi di vitello grani d'orzo pancetta affumicata non troppo magra tagliata a fettine sottili brodo di carne. Riscaldare ancora una volta il tutto, senza far bollire!Cotolette di maiale pancetta magra cipolle (100 g) tagliate in quattro pomodori (250 g) tagliati in quattro peperone verde (100 g) tagliato in otto pezzi olio paprica di qualità superiore sale pepe di Cayenna salsa Worcester Disporre gli spiedini sulla griglia in alto e lasciarli grigliare. Aggiungere la massa delle patate, gli aromi e la panna. A cottura ultimata, lasciar riposare gli spiedini per 2 minuti circa. 1-2 CM 1 50 g 2 CM 8 prezzemolo tritato spicchio d'aglio schiacciato burro dolce vino bianco secco pepe fresco macinato costolette d'agnello (da 100 g) sale Lavare e asciugare le costolette, incidendo i punti più spessi con un coltello affilato. 150 g 150 g 50 g spinaci senza gambi ricotta, 20 % di grasso emmental gratuggiato pepe paprica dolce fette di prosciutto cotto (400 g) acqua panna farina (20 g) burro o margarina (20 g) burro o margarina per imburrare lo stampo Stendete su ogni fetta di prosciutto un cucchiaio della farcia e formate i cannoli, fermandoli con uno spiedino di legno o stuzzicadenti. Preparazione della besciamella: versate l'acqua nella terrina e fatela riscaldare. [. . . ] Scaldare il latte e il sale nella pirofila coperta. Versare la gelatina di ribes nella pirofila piccola e riscaldare a recipiente coperto. Farla quindi gocciolare sulle pere e guarnire il tutto con i canditi e le mandorle a foglioline. Consiglio: Si dovrà ricoprire il fondo poco prima di servire onde evitare che si rammollisca. [. . . ]