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Estratto del manuale: manuale d'uso SHARP RT-W800H
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] I brevi tempi di cottura, il ridotto impiego di acqua e di grassi, contribuiscono a conservare contenuto di vitamine e di minerali dei cibi cotti che mantengono così inalterato il loro sapore. Vi consigliamo di leggere attentamente il ricettario con i nostri consigli e proposte. Vi ad usare con maggior sicurezza e rapidità il Vostro. Congratulazioni per l'acquisto del Vostro nuovo forno a microonde con grill inferiore e superiore, che Vi aiuterà da oggi a facilitare e a snellire la pre parazione dei Vostri piatti preferiti. [. . . ] Durante il processo di decongelamento o di cottura, le vivande devono venire opportunamente protette in determinati punti avvolgendole con un foglio di alluminio. In tal modo, negli alimenti di spessore irregolare, si evitano zone troppo calde o bollenti ovvero bruciate. Grazie alle loro peculiari caratteristiche, consentono di controllare da ogni lato il processo di cottura. Questi recipienti non possono tuttavia essere dotati di parti metallifere (come ad esempio cristallo piombico) né di placcature (ad esempio bordo dorato, blu di cobalto). Anche i recipienti in carta idonei all'uso nel microonde, resistenti alle alte temperature trovano analogamente applicazione in questo tipo di cottura. Questo materiale è in generale molto idoneo per tutte le preparazioni al microonde. La ceramica deve essere vetrinata per evitare, in caso di utilizzo di recipienti in ceramica non vetrinata, la penetrazione nelle stoviglie di umidità. l'umidità riscalda il materiale e può determinarne la rottura. In caso di dubbio riguardo all'uso nel microonde del recipiente prescelto, eseguire la prova di idoneità delle stoviglie. Ne è consentito l'uso per assorbire l'umidità formatasi nel corso di veloci processi di riscaldamento ad esempio del pane o pietanze impanate. Interponendo la carta tra le vivande da scaldare e la base girevole del forno, si fa in modo che la superficie delle vivande si mantenga sempre croccante ed asciutta. Riguardo ai tempi, si raccomanda pertanto di attenersi strettamente alle indicazioni fornite nel presente ricettario nonché di impostare tempi di cottura brevi piuttosto che lunghi. al termine del tempo di cottura verificare i risultati e la qualità della cottura. Piuttosto che rischiare di bruciare le vivande, è preferibile prolungare il tempo di cottura effettuando una breve seconda cottura. Le vivande preparate al microonde acquisiscono caratteristiche di sapore molto più intense rispetto a quelle conferite dai tradizionali sistemi di cottura. Questo tipo di cottura implica il più possibile una riduzione dell'uso del sale e la regolazione di questo ingrediente nelle pietanze a cottura ultimata. il sale trattiene i liquidi e asciuga la superficie delle preparazioni. Spezie e erbe aromatiche possono venire utilizzate come condimento a seconda dei gusti personali. I tempi di decongelamento, riscaldamento e cottura variano a seconda della temperatura di uscita delle vivande. Gli alimenti congelati o appena tolti dal frigo necessitano ad esempio di tempi più lunghi rispetto ai cibi conservati a temperatura ambiente. Per il riscaldamento e la cottura delle vivande vengono prese in considerazioni le normali temperature di conservazione (temperatura all'interno del frigorifero di circa 5° C, temperatura ambiente di circa 20° C). per il decongelamento si presuppone una temperatura di congelazione pari a -18° C. [. . . ] Lavorare la polpa delle patate, il prosciutto, la cipolla, il latte e il parmigiano fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. 800 W A cottura ultimata lasciare riposare le patate nel forno spento ancora per circa 2 minuti. 26 cm) Ingredienti 500 ml di acqua calda 1/2 CT di olio 80 g di maccheroni sale 400 g di pomodori in scatola tagliati a pezzetti 3 cipolle (150 g), finemente tagliate basilico, timo, sale, pepe 400 g di zucchine, tagliate a fette 150 g di panna acida 2 uova 100 g di formaggio Cheddar grattugiato Versare l'acqua, l'olio e il sale nella casseruola, incoperchiare e portare ad ebollizione. 560 W A cottura ultimata lasciare riposare lo sformato nel forno spento per circa 5-10 minuti. [. . . ]
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