Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] 76 76 77 78 78 79 79 80 81 82 82 82 83 84 86 86
Avvertenze di sicurezza e potenziale pericolo . FR B CH 01 40 10 12 00 070 222 142 0848 840 040
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Avvertenze di sicurezza e potenziale pericolo
Prima di mettere in funzione l'apparecchio
Leggere attentamente tutte le istruzioni per l'uso ed il montaggio. Esse contengono importanti informazioni per l'installazione, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. Il produttore non è responsabile se voi trascurate le indicazioni ed avvertenze del libretto d’istruzioni per l’uso. [. . . ] Durante il congelamento, le confezioni degli alimenti possono attaccarsi alla parete di fondo. in tal caso la circolazione dell’aria viene impedita. Figura 5 Avvertenza Conservare nella zona più fredda gli alimenti delicati (per es. Se il vano superiore non basta per la capacità di congelamento indicata sulla targhetta porta-dati, il quantitativo restante può essere conservato nel vano sottostante, iniziando da avanti a destra. Congelare gli alimenti freschi possibilmente vicino alle pareti laterali. Per conservare al meglio valore nutritivo, aroma e colore, sbollentare la verdura prima di congelarla. Avvertenza Non mettere gli alimenti da congelare in contatto con quelli congelati. Trasportare gli alimenti surgelati possibilmente in una borsa termica e conservarli poi al più presto possibile nel congelatore.
Tenere presente nella sistemazione
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Congelare grandi quantità di alimenti preferibilmente nello scomparto superiore, dove essi si congelano molto velocemente e quindi anche delicatamente. Disporre gli alimenti distesi in piano negli scomparti o nei cassetti surgelati. Avvertenza Gli alimenti già congelati non devono entrare in contatto con gli alimenti da congelare. eventualmente spostare gli alimenti congelati nei cassetti surgelati. Sono idonei per il congelamento: Prodotti da forno, pesce e frutti di mare, carne, selvaggina, pollame, verdura, frutta, erbe aromatiche, uova senza guscio, latticini, come formaggio, burro e ricotta, pietanze pronte e residui vivande, come minestre, piatti unici, carne e pesce cotti a fuoco lento, vivande di patate, sformati e dolciumi. Non sono idonei per il congelamento: Tipi di ortaggi, che solitamente si consumano crudi, come insalate in foglia o ravanelli, uova nel guscio, uva, mele intere, pere e pesche, uova sode, yogurt, latte cagliato, panna acida, crème fraîche e maionese.
Conservazione degli alimenti congelati
Per garantire la perfetta circolazione dell’aria, introdurre il cassetto surgelati fino all’arresto. Confezionamento di alimenti surgelati
Conservare gli alimenti in confezioni ermetiche, per evitare che perdano il loro gusto o possano essiccarsi. Sono idonei per il confezionamento: fogli di plastica, fogli tubolari di polietilene, fogli di alluminio, contenitori per surgelati. Questi prodotti sono in vendita nel commercio specializzato. Non sono idonei per il confezionamento: carta per imballaggio, carta pergamena, cellofan, sacchetti per rifiuti e sacchetti per la spesa usati. Sono idonei per chiudere le confezioni: anelli di gomma, clip di plastica, fili per legare, nastri adesivi resistenti al freddo e simili. I sacchetti ed i fogli tubolari di polietilene possono essere saldati con un saldatore per fogli di plastica. Super-congelamento
Per conservare vitamine, valori nutritivi, aspetto e gusto, gli alimenti devono essere congelati completamente, anche nell’interno, nel tempo più breve possibile. [. . . ] Se la temperatura è troppo alta, controllare dopo qualche ora se vi è stata una normalizzazione della temperatura. Se la temperatura è troppo bassa, ricontrollare la temperatura il giorno seguente. Controllare se vi è energia elettrica e controllare il dispositivo elettrico di sicurezza. Figura 2/4 Il display della temperatura indica per 5 secondi la temperatura più alta raggiunta nel congelatore. [. . . ]