Istruzioni per l'uso SILVERCREST KH 2001 STAINLESS STEEL DEEP-FRYER

[. . . ] Più ghiaccio si trova sull'alimento, più si produrranno schizzi di olio o grasso bollente. 1 Oblò 2 Filtro permanente in metallo 3 Cestello 4 Contenitore in acciaio inox 5 Elemento di controllo/resistenza rimovibile 6 Tasto di sbloccaggio coperchio 7 Dispositivo di avvolgimento del cavo 8 Regolatore di temperatura in continuo 9 Spia di controllo 0 Interruttore ON/OFF q Timer w Tasto di bloccaggio sulla maniglia e Tasto Reset All'atto di ogni accensione controllare che la quantità di olio o grasso nella friggitrice sia sufficiente. L'acrilammide è una sostanza probabilmente cancerogena che si sviluppa durante la frittura di alimenti contenenti amidi (a temperature superiori ai 175° C) tramite reazioni con gli amminoacidi. Per tale motivo, gli alimenti ad alto contenuto di amidi, come ad esempio le patate, devono essere fritti se possibile a una temperatura non superiore ai 170° C. [. . . ] Aprire il coperchio dell'apparecchio ed estrarlo verso l'alto. Tirare la maniglia verso l'alto, fino all'inserimento udibile. Tirare l'elemento di controllo/resistenza 5 verso l'alto, estraendolo dalle rispettive guide. Lo smaltimento di oli e/o grassi varia a seconda del comune o città. Spesso non è consentito smaltire tali oli o grassi insieme ai normali rifiuti domestici. Ripulire accuratamente tutte le parti della friggitrice, come descritto al capitolo , , Pulizia e cura". Staccare la spina dalla presa di corrente prima della pulizia. Lasciare in ammollo per qualche secondo, spostando il coperchio avanti e indietro. In tal modo l'interno della friggitrice resterà pulito e libero dalla polvere. Non immergere mai l'elemento di controllo 5, il cavo di rete o l'alloggiamento in acqua, non ripulirlo assolutamente sotto acqua corrente! ciò provoca danni irreparabili all'apparecchio. Pulire questi elementi se necessario con un panno umido. Immergere le patate per circa un'ora in acqua prima di procedere alla cottura. Prima per 10-12 minuti a 160° C, poi 3-4 minuti a 170° C, a seconda del grado di doratura desiderato. Le patate surgelate sono prefritte e devono quindi essere fritte solo una volta. Seguire le indicazioni riportate sulla confezione. Eliminare il più possibile il ghiaccio e l'acqua, prima di inserire l'alimento nella friggitrice. Chiudere sempre il coperchio dell'apparecchio, prima di immergere il cestello da frittura 3 nel grasso bollente. Pericolo di ustioni a causa degli schizzi di grasso! Inserire l'alimento da friggere con la massima lentezza e cautela nella friggitrice, perché gli alimenti surgelati fanno schizzare e sfrigolare l'olio o il grasso. Alcuni alimenti, in particolare il pesce, durante la frittura rilasciano del liquido. Questo liquido si raccoglie nell'olio o nel grasso di cottura e può compromettere l'odore e il sapore degli alimenti cotti successivamente nello stesso olio o grasso. [. . . ] Smaltire l'apparecchio attraverso un'azienda di smaltimento autorizzata o attraverso l'ente di smaltimento comunale. Qualora le indicazioni riportate sulla confezione dell'alimento differiscano da quelle riportate in tabella, seguire le indicazioni della confezione. Nell'indicazione dei gradi è possibile che ci siano lievi differenze di temperatura. I valori indicati nella tabella sono valori orientativi. [. . . ]