Istruzioni per l'uso SMEG ALFA135VK

[. . . ] 6. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO __________________ 4 INSTALLAZIONE DEL FORNO ______________________________ 6 DESCRIZIONE DEI COMANDI ______________________________ 8 USO DEL FORNO ________________________________________ 9 PULIZIA E MANUTENZIONE _______________________________ 14 MANUTENZIONE STRAORDINARIA ________________________ 16 ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. 3 Presentazione 1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL FORNO. [. . . ] Serve anche per selezionare la potenza di funzionamento. PULSANTE STOP Tramite questo pulsante è possibile impostare l'orario alla prima accensione o dopo una interruzione di corrente, editare i programmi e terminare le cotture. Serve anche per selezionare la potenza di funzionamento. DISPLAY Permette di visualizzare l'ora corrente, il programma selezionato, i parametri di cottura del programma selezionato e la potenza di funzionamento. MANOPOLA SELEZIONE PROGRAMMI Ruotando questa manopola è possibile impostare la cottura mediante un programma preimpostato o editabile. 8 Istruzioni per l'utente 4. USO DEL FORNO 4. 1 Avvertenze e consigli generali Utilizzando il forno per la prima volta, è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura per una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione. Se si rendono necessari interventi sui cibi, occorre lasciare la porta aperta il più brevemente possibile, per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da pregiudicare la buona riuscita della cottura. 4. 2 Impostazione dell'orario Al primo utilizzo, o dopo una interruzione di corrente, è necessario impostare l'orario corrente. Il display mostrerà la simbologia lampeggiante. Per impostare l'ora corrente tenere premuti i tasti START + STOP fino a quando il display non smette di lampeggiare. A questo punto premere START per incrementare le ore. Una volta impostata l'ora corretta, premere STOP per passare alla regolazione dei minuti ed incrementarli sempre premendo il tasto START. Quando l'ora impostata è corretta, premere il tasto STOP e il display smetterà di lampeggiare. 4. 3 Impostazione della potenza Dopo aver impostato l'ora corrente come descritto nel paragrafo precedente e aver premuto il tasto STOP per confermare l'orario, il display mostrerà la scritta P8. 3 (equivalente alla potenza massima assorbita pari a 8. 3 kW) se il forno è collegato in trifase, oppure mostrerà P5. 5 (equivalente alla potenza massima assorbita, pari a 5. 5 kW) se il forno è collegato in monofase. Premere ripetutamente START per scorrere le potenze assorbite proposte: P8. 3, P5. 5 o P3. 0 se il forno è collegato in trifase; P5. 5 o P3. 0 se il forno è collegato in monofase. Una volta scelta la potenza adatta, premere STOP per confermare la selezione. Tale operazione di impostazione della potenza deve essere effettuata solamente al primo allacciamento del forno. Il valore impostato viene infatti memorizzato e utilizzato automaticamente alle successive accensioni del forno. Per modificare questo parametro o l'orario, premendo 9 Istruzioni per l'utente contemporaneamente START + STOP si ritorna al punto descritto al paragrafo "4. 2 Impostazione dell'orario". 4. 4 Scelta dei programmi Questo forno permette di cuocere i cibi impostando 15 programmi di cottura differenti, tra cui: 14 programmi editabili a piacimento dell'utente per cotture termoventilate (da P1 a P14); 1 programma editabile manuale per cotture termoventilate ( ). Di seguito viene fornita una tabella con i parametri di ciascun programma. Uprh temperatura di preriscaldamento Uguale a Ut°C editato Uguale a Ut°C editato Uguale a Ut°C editato Uguale a Ut°C editato Ut °C temperatura di cottura Preimpostato 185°C Preimpostato 190°C Editabile Editabile U Ct tempo di cottura Preimpostato 16` Preimpostato 15' Editabile Editabile P1 P2 P3. . . P14 4. 5 Come Editare un programma I programmi editabili dall'utente sono da P1 a P14 Per ogni programma si possono editare vari parametri: · temperatura di cottura [U t°C] : User heating · tempo di cottura [U Ct] : User cooking time Per editare un programma inserendo parametri a proprio piacimento, occorre ruotare la manopola su uno dei programmi compresi tra P1 e P14. Sul display appaiono i parametri presenti nel programma prescelto. Un segnale acustico avvisa che si è entrati nella modalità di editazione e sul display appare la scritta Ut°C. Premere START per passare alla visualizzazione della temperatura di cottura. Premere o tenere premuto START per incrementare la temperatura di cottura, ogni pressione di START corrisponde ad un aumento di 1°C (da 50° a 300°), mentre tenendo premuto START l'incremeto andrà di 5°C in 5°C. Premere STOP per passare alla visualizzazione del parametro successivo Sul display appare la scritta U Ct. Premere START per passare alla visualizzazione del tempo di cottura. [. . . ] Rilasciare STOP e dopo 5 secondi partirà in automatico il preriscaldamento che verrà eseguito alla stessa temperatura impostata per la temperatura di cottura. ­ Finita la cottura per rieseguire lo stesso programma non ruotare la manopola e premere di nuovo START. 4. 9 Raffreddamento rapido Il forno è dotato di una speciale funzione che permette di raffreddare rapidamente l'interno del forno. Per attivare questa funzione, è necessario 12 Istruzioni per l'utente posizionare il selettore funzioni su "0", aprire la porta e premere per almeno 2 secondi il tasto START. In questa configurazione si attivano i ventilatori interni mentre le resistenze riscaldanti sono spente. [. . . ]