Istruzioni per l'uso SMEG ALFA144GHK1

[. . . ] NON OSTRUIRE LE APERTURE DI VENTILAZIONE O DI SMALTIMENTO DEL CALORE. SUBITO DOPO L'INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DEL FORNO SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L'APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA. NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO. AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL FORNO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN POSIZIONE 0 (SPENTO). 4 Presentazione NON IMMETTERE MAI OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUALORA VENISSE INCIDENTALMENTE ACCESO POTREBBE INNESCARSI UN INCENDIO. DURANTE L'UTILIZZO L'APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. [. . . ] L'installazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato e secondo le DIRETTIVE CEE attualmente in vigore. 2. 1 Collegamento elettrico Accertarsi che il voltaggio e il dimensionamento della linea di alimentazione corrispondano alle caratteristiche indicate sulla targhetta posta sul retro del forno. Questa targhetta non deve mai essere rimossa. Funzionamento a 380-415V3N: utilizzare un cavo pentapolare di tipo H07RN-F (cavo di 5 x 1. 5 mm2). In caso di collegamento alla rete elettrica tramite presa e spina l'allacciamento andrà completato con una spina di portata adeguata. La spina e la presa a muro dovranno essere dello stesso tipo (conformemente alle norme CEI). Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa a terra. Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori. Se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica in modo permanente è necessario prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo di interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio. La presa di alimentazione posizionata sul retro del forno deve essere utilizzata esclusivamente per alimentare la cappa di aspirazione fornita come accessorio a richiesta la cui potenza massima assorbita è di 300W. 6 Istruzioni per l'installatore 2. 1. 1 Termostato di sicurezza Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che interviene in caso di grave malfunzionamento. Per il riarmo della sicurezza occorre interpellare il servizio di assistenza tecnica. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio. 2. 2 Livellamento Livellare al suolo il forno tramite i quattro piedini regolabili. Per effettuare la regolazione, allentare il controdado e svitare il piedino. A fine cottura la manopola ritorna automaticamente sulla posizione 0, il forno si spegne ed entra in funzione una suoneria. Lo spegnimento della suoneria avviene automaticamente dopo 20 secondi. MANOPOLA EROGAZIONE VAPORE Serve per scegliere la quantità di vapore più idonea ai cibi da cuocere. Ruotando la manopola in senso orario si passa dalla posizione 0 (nessuna erogazione di vapore) alla posizione 1 (diffusione di vapore massima); l'erogazione è attivata fino a che non si rilascia la manopola che tornerà automaticamente sulla posizione 0. Per le cotture a vapore bisogna posizionare la manopola termostato forno fra 150° e 250°C. 9 Istruzioni per l'utente 4. USO DEL FORNO 4. 1 Avvertenze e consigli generali Utilizzando il forno per la prima volta, è opportuno riscaldarlo a 200°C per una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione. Quando si apre la porta del forno, gli elementi riscaldanti e la ventola si disattivano. Se si rendono necessari interventi sui cibi, occorre lasciare la porta aperta il più brevemente possibile, per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da pregiudicare la buona riuscita della cottura. Per evitare che l'eventuale vapore contenuto nel forno arrechi fastidio, aprire la porta in due tempi: mantenerla semiaperta (ca. 5 cm) per 45 secondi, poi aprirla completamente. 4. 2 Lampade di illuminazione interna Le lampade di illuminazione interna si accendono ruotando la manopola termostato. 4. 3 Consigli di cottura IL FORNO È DIMENSIONATO PER UN CARICO COMPLESSIVO DI 15 KG. 4. 3. 1 Preriscaldamento A forno freddo, impostare un preriscaldamento non superiore a 200°C. Raggiunta la temperatura impostata attendere alcuni minuti dopo il segnale acustico o lo spegnimento della lampada spia, prima di procedere con le cotture. 10 Istruzioni per l'utente 4. 3. 2 Scongelamento MANOPOLA TEMPORIZZATORE IN POSIZIONE MANUALE MANOPOLA TERMOSTATO IN POSIZIONE VENTILAZIONE Il movimento dell'aria a temperatura ambiente provoca uno scongelamento rapido dei cibi. [. . . ] Ruotare quindi la manopola termostato sul valore 150°C ed attendere lo spegnimento della spia del termostato (arancione) prima di cominciare l'erogazione del vapore. 12 Istruzioni per l'utente 5. PULIZIA E MANUTENZIONE Importante: non dirigere getti d'acqua direttamente contro il forno; evitare l'uso di lance a pressione. Prima di ogni intervento occorre disinserire l'alimentazione elettrica del forno. 5. 1 Pulizia dell'acciaio inox Per una buona conservazione dell'acciaio inox occorre pulirlo regolarmente al termine della giornata, dopo averlo lasciato raffreddare. Per pulire e conservare le superfici d'acciaio inox usare sempre e solo prodotti specifici che non contengano abrasivi o sostanze acide a base di cloro. Modo d'uso: versare il prodotto su un panno umido e passare sulla superficie, risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche e raschietti taglienti per non danneggiare le superfici. [. . . ]