Istruzioni per l'uso SMEG ALFA25

[. . . ] NON OSTRUIRE LE APERTURE SMALTIMENTO DEL CALORE. DI VENTILAZIONE O DI SUBITO DOPO L'INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DEL FORNO SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L'APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA. NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO. 4 Presentazione AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL FORNO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN POSIZIONE 0 (SPENTO). NON IMMETTERE MAI OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUALORA VENISSE INCIDENTALMENTE ACCESO POTREBBE INNESCARSI UN INCENDIO. [. . . ] Questa è accessibile rimuovendo lo sportellino situato sul retro del forno. 6 Istruzioni per l'installatore Funzionamento a 400-415V3N: utilizzare un cavo pentapolare di tipo H05RR-F (cavo di 5 x 1. 5 mm2). Funzionamento a 400-415V2N: utilizzare un cavo tetrapolare di tipo H05RR-F (cavo di 4 x 2. 5 mm2). Funzionamento a 230-240V: utilizzare un cavo tripolare di tipo H05RR-F (cavo di 3 x 2. 5 mm2). L'estremità da collegare all'apparecchio dovrà avere il filo di terra (giallo-verde) più lungo di almeno 20 mm. In caso di collegamento alla rete elettrica tramite presa e spina l'allacciamento andrà completato con una spina tripolare di adeguata portata (25A), oppure, per funzionamento a 400-415V2N / 400415V3N, una spina pentapolare (16A). La spina e la presa a muro dovranno essere dello stesso tipo (conformemente alle norme CEI). Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa a terra. Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori. Se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica in modo permanente è necessario prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo di interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio. 7 Istruzioni per l'installatore 2. 1. 1 Termostato di sicurezza Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che interviene in caso di grave malfunzionamento. Per il riarmo della sicurezza occorre interpellare il servizio di assistenza tecnica. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio. 2. 2 Livellamento Livellare al suolo il forno tramite i quattro piedini regolabili. Per effettuare la regolazione, allentare il controdado e svitare il piedino. L'escursione della vite di regolazione è di 10 mm. 2. 3 Tubo di scarico del vapore Sul retro del forno è previsto un tubo di scarico del vapore prodotto in fase di cottura. Questo deve essere lasciato libero da ogni impedimento. Evitarne lo schiacciamento. 8 Istruzioni per l'utente 3. L'accensione della spia arancione indica la fase di riscaldamento. Lo spegnimento della spia segnala il raggiungimento della temperatura impostata. L'accensione e lo spegnimento della spia arancione indica il mantenimento costante della temperatura. A fine cottura il forno si spegne automaticamente, la spia verde si illumina ed entra in funzione per alcuni secondi una suoneria; per spegnerla riportare la manopola termostato sulla posizione 0. 11 Istruzioni per l'utente 5. PULIZIA E MANUTENZIONE Importante: non dirigere getti d'acqua direttamente contro il forno; evitare l'uso di lance a pressione. Prima di ogni intervento occorre disinserire l'alimentazione elettrica del forno. 5. 1 Pulizia dell'acciaio inox Per una buona conservazione dell'acciaio inox occorre pulirlo regolarmente al termine della giornata, dopo averlo lasciato raffreddare. Per pulire e conservare le superfici d'acciaio inox usare sempre e solo prodotti specifici che non contengano abrasivi o sostanze acide a base di cloro. Modo d'uso: versare il prodotto su un panno umido e passare sulla superficie, risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche e raschietti taglienti per non danneggiare le superfici. Usare i normali prodotti per acciaio, non abrasivi, servendosi eventualmente di utensili di legno o materiale plastico. Risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. 12 Istruzioni per l'utente 5. 2 Pulizia dell'interno forno Per una buona conservazione del forno occorre pulirlo regolarmente al termine della giornata, dopo averlo lasciato raffreddare. Rimuovere le guide laterali sollevandole anteriormente; sfilarle dal foro posteriore ed estrarle. · · Pulire le griglie forno e le guide laterali con acqua calda e detergenti non abrasivi, sciacquare ed asciugare. Pulire le pareti interne del forno con un panno soffice imbevuto con una soluzione di ammoniaca, sciacquare ed asciugare. [. . . ] Quando si apre la porta del forno, la ventola, le resistenze e l'erogazione di vapore si disinseriscono automaticamente. 7. 3. 1 Cottura a vapore Su pos. per volta) MANOPOLA EROGAZIONE VAPORE MANOPOLA TERMOSTATO MANOPOLA TEMPORIZZATORE TRA 150° E 250°C Il vapore non viene generato a temperature inferiori a 150°C: temperature più basse provocano condensa e gocciolature. Ruotare quindi la manopola termostato sul valore 150°C ed attendere lo spegnimento della spia del termostato (arancione) prima di cominciare l'erogazione del vapore. 17 Istruzioni aggiuntive per forno a vapore 7. 4 Se l'apparecchio non funziona Questo prodotto risponde alle vigenti norme di sicurezza relative alle apparecchiature elettriche. Eventuali controlli tecnici o riparazioni devono essere eseguiti da personale qualificato, onde evitare pericoli per l'utente. [. . . ]