Istruzioni per l'uso SMEG ALFA41XE2

[. . . ] L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO FORNO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO PROFESSIONALE, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI. [. . . ] Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa a terra. Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori. 6 Istruzioni per l'installatore 2. 2. 1 Termostato di sicurezza Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che interviene in caso di grave malfunzionamento. Per il riarmo della sicurezza occorre interpellare il servizio di assistenza tecnica. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio. 2. 3 Livellamento Livellare al suolo il forno tramite i quattro piedini regolabili. Per effettuare la regolazione, allentare il controdado e svitare il piedino. L'escursione della vite di regolazione è di 10 mm. 2. 4 Tubo di scarico del vapore Sul retro del forno è previsto un tubo di scarico del vapore prodotto in fase di cottura. Questo deve essere lasciato libero da ogni impedimento. Evitarne lo schiacciamento. 7 Istruzioni per l'utente 3. DESCRIZIONE DEI COMANDI PULSANTE START Tramite questo pulsante è possibile avviare le cotture oppure eseguire un ciclo di raffreddamento rapido al loro termine. Nel modello con vapore avvia il ciclo di umidificazione. PULSANTE STOP Tramite questo pulsante è possibile terminare le cotture in qualsiasi momento. DISPLAY Permette di visualizzare il programma selezionato e i parametri di cottura del programma selezionato. MANOPOLA SELEZIONE PROGRAMMI Permette di impostare la cottura mediante uno dei programmi preimpostati, selezionare la temperatura e la durata della cottura. 8 Istruzioni per l'utente 4. USO DEL FORNO 4. 1 Avvertenze e consigli generali Utilizzando il forno per la prima volta, è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura per una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione. Se si rendono necessari interventi sui cibi, occorre lasciare la porta aperta il più brevemente possibile, per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da pregiudicare la buona riuscita della cottura. 4. 2 Scelta dei programmi Questo apparecchio permette di selezionare 40 programmi di cottura tra cui: · 38 programmi editabili e memorizzabili a piacimento dall' utente · 1 programma manuale "P40" · 1 programma di preriscaldamento con partenza ritardata "P39" 4. 3 Modifica / memorizzazione di un programma Il forno dispone di 38 programmi editabili dall'utente da P01 a P38. Per impostare i parametri di funzionamento di un programma: · · · · · · Ruotare la manopola verso i simboli o per selezionare il programma da memorizzare / modificare. Mantenere premuta la manopola "PUSH" per 3 secondi, il display visualizzerà la temperatura di cottura. Ruotare la manopola verso i simboli o per impostare la temperatura di cottura. Premere la manopola "PUSH": il display visualizzerà il tempo di cottura. Ruotare la manopola verso i simboli o per impostare la durata di cottura (da 1 al 99 min). Premere la manopola "PUSH" per uscire dalla fase di impostazione e memorizzazione dei dati. Sul display apparirà la dicitura "PEnd" ed i parametri verranno memorizzati. 9 Istruzioni per l'utente · · Dopo 3 secondi il display visualizza a rotazione i parametri impostati. Pre tornare allo stato "OFF" mantenere premuto il pulsante "STOP" per 4 secondi. 4. 4 Esecuzione di un programma Dallo stato "OFF" procedere come segue: · Ruotare la manopola verso i simboli o per selezionare uno dei programmi disponibili da P01 a P38. Il display visualizzerà a rotazione i parametri del programma selezionato. Per avviare il programma premere il pulsante "START". [. . . ] MANUTENZIONE STRAORDINARIA Periodicamente il forno necessita di piccoli interventi di manutenzione o sostituzione di parti soggette ad usura, quali guarnizioni, lampadine, ecc. Di seguito vengono fornite le istruzioni specifiche per ogni intervento di questo tipo. Prima di ogni intervento occorre disinserire l'alimentazione elettrica del forno. 6. 1 Sostituzione della lampada di illuminazione Togliere la copertura di protezione A. Sostituire la lampada B con un'altra simile. [. . . ]