Istruzioni per l'uso SMEG APF6B

[. . . ] CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE IL FORNO. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO. [. . . ] Per riportarle nella posizione di riposo basta spingerle a fondo fino all'arresto. Per aprire la porta del forno bisogna estrarre la maniglia dal suo alloggiamento; per farlo basta premerla ed uscirà da sola nella giusta posizione (Fig. In questa posizione deve rimanere durante il funzionamento del forno per evitare che si riscaldi in modo eccessivo. A B 11 Istruzioni per l'utente 3. 2 Programmatore elettronico ELENCO FUNZIONI PULSANTE CONTAMINUTI PULSANTE FINE COTTURA PULSANTE DURATA COTTURA PULSANTE DECREMENTO VALORE PULSANTE INCREMENTO VALORE PULSANTE FUNZIONAMENTO MANUALE 3. 2. 1 Regolazione dell'ora Utilizzando il forno per la prima volta, oppure, dopo un'interruzione di corrente elettrica, il display lampeggia ad intermittenza regolare . Premendo il tasto si pone termine all'intermittenza indicando del display. Premendo i tasti di variazione valore o si ottiene l'incremento o il decremento di un minuto per ogni singola pressione. Premere uno dei due tasti di variazione valore fino a fare apparire l'ora corrente. Prima di ogni impostazione del programmatore attivare la funzione e la temperatura desiderate. 12 Istruzioni per l'utente 3. 2. 2 Cottura semiautomatica Questa impostazione consente il solo spegnimento automatico del forno a fine cottura. Premendo il tasto il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore o per impostare la durata della cottura. Rilasciando il tasto avrà inizio il conteggio della durata di cottura programmata e sul display comparirà l'ora corrente unitamente ai simboli Ae . 3. 2. 3 Cottura automatica Questa regolazione consente l'accensione e lo spegnimento del forno in modo del tutto automatico. Premendo il tasto il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore o per impostare la durata della cottura. Premendo il tasto comparirà sul display la somma dell'ora corrente più la durata della cottura: mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore o per regolare l'ora di termine cottura. Teglia forno: utile per la raccolta dei grassi provenienti da cibi appoggiati alla griglia sovrastante. Tenere la porta chiusa durante le cotture al grill. Grigliare con la porta aperta può danneggiare permanentemente il forno e comprometterne la sicurezza durante il funzionamento. 6. 4 Cotture al grill con aria calda SELETTORE FUNZIONI 200 TERMOSTATO Consente una distribuzione uniforme del calore con maggior penetrazione in profondità alle vivande. Sui cibi si determina una leggera doratura esterna mantenendone morbido l'interno. Durante la cottura la porta del forno deve essere chiusa e la durata massima del riscaldamento non deve superare i 60 minuti. Tenere la porta chiusa durante le cotture al grill. Grigliare con la porta aperta può danneggiare permanentemente il forno e comprometterne la sicurezza durante il funzionamento. 18 Istruzioni per l'utente 6. 5 Cotture delicate SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO 50 ÷ 250°C Questo tipo di cottura, per il quale è vivamente consigliato il preriscaldamento del forno in funzione ventilata, è particolarmente indicato nel completamento della cottura di cibi alla base o per cotture che richiedono calore soprattutto nella parte inferiore. Si consiglia di inserire la teglia nella guida più bassa. 6. 6 Scongelamento SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO IN POSIZIONE 0 Il solo movimento d'aria assicurato dalla ventola provoca uno scongelamento più rapido dei cibi. L'aria in circolazione all'interno del forno è a temperatura ambiente. Lo scongelamento a temperatura ambiente ha il vantaggio di non modificare il gusto e l'aspetto delle vivande. 19 Istruzioni per l'utente 6. 7 Tabelle di cottura consigliate I tempi di cottura, specialmente quelli della carne, variano a secondo dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore e sono intesi con forno preriscaldato. COTTURE TRADIZIONALI POSIZIONE GUIDA DAL BASSO PRIMI PIATTI LASAGNE PASTA AL FORNO CARNI ARROSTO DI VITELLO ARROSTO DI MANZO ARROSTO DI MAIALE POLLO ANITRA OCA - TACCHINO CONIGLIO COSCIOTTO DI AGNELLO PESCE PIZZA DOLCI PASTA FROLLA CIAMBELLA BRIOCHE TORTA DI FRUTTA TORTA PARADISO TORTA DI MELE TORTA DI RISO 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 2 2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 TEMPERATURA (°C) 210 - 230 210 - 230 170 - 200 210 - 240 170 - 200 170 - 200 170 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200 170 - 200 210 - 240 170 - 200 165 170 - 200 170 - 200 170 190 180 TEMPO IN MINUTI (*) 30 40 30 - 40 PER KG. 45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60 40 - 50 SECONDO DIMENSIONI 40 - 45 15 - 20 35 - 45 40 - 45 20 - 30 60 60 60 COTTURE AL GRILL POSIZIONE GUIDA DAL BASSO COTOLETTA DI MAIALE FILETTO DI MAIALE FILETTO DI MANZO FETTINE DI FEGATO SCALOPPINA DI VITELLO POLLO TAGLIATO A METÀ SALSICCE POLPETTE FILETTO DI PESCE TOAST 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4 TEMPO IN MINUTI PRIMO LATO 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 9 - 14 7-9 7-9 5-6 2-4 SECONDO LATO 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-7 9 - 11 5-6 5-6 3-4 2-3 20 Istruzioni per l'utente COTTURE AD ARIA CALDA POSIZIONE GUIDA DAL BASSO PRIMI PIATTI LASAGNE PASTA AL FORNO RISO ALLA CREOLA CARNI ARROSTO DI VITELLO ARROSTO DI MAIALE ARROSTO DI MANZO FILETTO DI MANZO ARROSTO DI AGNELLO ROAST-BEEF POLLO ARROSTO ANITRA " TACCHINO " CONIGLIO " LEPRE " PICCIONE " PESCE PIZZA PANE TOAST DOLCI CIAMBELLA TORTA DI FRUTTA BRIOCHE PASTA FROLLA TORTA DI RISO TORTA DI MELE TORTA PARADISO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 TEMPERATURA (°C) 190 - 210 190 - 210 190 - 220 150 - 170 150 - 160 160 - 170 160 - 180 130 - 150 170 - 180 170 160 - 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 140 - 170 150 - 170 210 - 240 190 - 210 220 - 240 150 - 170 170 - 190 160 - 170 170 - 180 170 180 160 TEMPO IN MINUTI 20 - 25 25 - 30 20 - 25 65 - 90 70 - 100 65 - 90 35 - 45 100 - 130 40 - 45 70 - 90 100 - 160 160 - 240 80 - 100 30 - 50 15 - 25 SECONDO DIMENSIONI 30 - 50 40 7 35 - 45 40 - 50 40 - 60 20 60 60 60 21 Istruzioni per l'utente 7. PULIZIA E MANUTENZIONE NON UTILIZZARE L'APPARECCHIO UN GETTO DI VAPORE PER PULIRE Prima di ogni intervento che richieda l'accesso a parti sotto tensione occorre disinserire l'alimentazione elettrica all'apparecchio. 7. 1 Pulizia dell'acciaio inox Per una buona conservazione dell'acciaio inox occorre pulirlo regolarmente al termine di ogni uso, dopo averlo lasciato raffreddare. [. . . ] Togliere le griglie laterali (fig. 1); Sfilare i pannelli laterali "F" e "G" (fig. 2); Estrarre il pannello posteriore "A" dopo aver svitato la ghiera filettata "C" (fig. 2); Rimontare i pannelli riportandoli alle condizioni originarie. 1) 2) 23 Istruzioni per l'utente 7. 4 Smontaggio della porta 7. 4. 1 Smontaggio con cerniere mobili A porta completamente aperta, alzare le levette A delle due cerniere fino ad arrivare a battuta con le cerniere B e afferrare la porta ai due lati con entrambe le mani in prossimità delle stesse. Sollevare la porta verso l'alto formando un angolo di circa 45°ed estrarla. 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