Istruzioni per l'uso SMEG CS19ID-6

[. . . ] AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO __________________ 4 INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO _______________________ 6 DESCRIZIONE DEI COMANDI ______________________________ 8 PIANO DI COTTURA _____________________________________ 15 USO DEL FORNO _______________________________________ 20 ACCESSORI DISPONIBILI ________________________________ 21 CONSIGLI DI COTTURA __________________________________ 22 PULIZIA E MANUTENZIONE _______________________________ 30 MANUTENZIONE STRAORDINARIA ________________________ 33 ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. @ Ulteriori informazioni www. smeg. com sui prodotti sono disponibili sul sito 3 Presentazione 1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DELLA CUCINA. [. . . ] 4. 1. 1 Potenze di funzionamento Di seguito forniamo una tabella con I consumi delle piastre in funzione. Zona Numero: 1 2 3 4 5 Diametro Zona 210 mm 145 mm 180 mm 145 mm 210 mm Potenza assorbita Funzionamento normale: Con funzione power: Funzionamento normale: Con funzione power: Funzionamento normale: Con funzione power: Funzionamento normale: Con funzione power: Funzionamento normale: Con funzione power: 2300 W 3200 W 1400 W 1800 W 1850 W 2500 W 1400 W 1800 W 2300 W 3200 W 9250 Potenza assorbita totale 15 Istruzioni per l'utente Utilizzando il piano per la prima volta è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura per una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione che potrebbero conferire odori sgradevoli ai cibi. 4. 1. 2 Tipi di pentole Questo tipo di apparecchi necessitano di pentole particolari per poter funzionare. Il fondo della pentola deve essere infatti in ferro o acciaio/ferro per generare il campo magnetico necessario al riscaldamento. Non sono adatti i recipienti in: - vetro; - ceramica: - terracotta; - acciaio, alluminio o rame privi di fondo magnetico; Per verificare che la pentola sia adatta è sufficiente avvicinare una calamita al fondo: se questa viene attratta la pentola è adatta per la cottura ad induzione. Se non si dispone di una calamita si può mettere nel recipiente con una piccola quantità d'acqua, posarlo su una zona di cottura e mettere in funzione la piastra. Se sul display, al posto, della potenza compare il simbolo allora la pentola non è adatta. Le pentole utilizzate per la cottura devono avere diametri minimi per garantire il funzionamento corretto. Di seguito viene fornita una tabella con i diametri minimi delle pentole in funzione della zona di cottura. Zona Numero 1 2 3 4 5 Diamtero minimo pentola 140 mm 90 mm 110 mm 90 mm 140 mm È possibile utilizzare pentole anche più grandi delle zone di cottura facendo però attenzione che il fondo della pentola non venga a contatto con altre zone di cottura e che sia sempre in centro con il perimetro della zona di cottura. 16 Istruzioni per l'utente Utilizzare tassativamente solo recipienti appositamente progettati per la cottura a induzione, dal fondo spesso e completamente piatto, oppure, in mancanza di questi, recipienti dal fondo non bombato (concavo o convesso). SÌ NO NO 4. 1. 3 Segnale di presenza pentole Ogni zona di cottura è dotata di un dispositivo di "presenza pentole" che fa partire la cottura solo quando sulla piastra è presente e ben posizionato un recipiente con le caratteristiche adatte. Se il recipiente non è posizionato bene o non è del materiale adatto e si cerca di azionare comunque la piastra, sul display comparirà dopo qualche secondo dall'attivazione della piastra, il simbolo l'errore. che segnala 4. 1. 4 Calore residuo Ogni piastra è dotata di un dispositivo che ne segnala il calore residuo. Sul display, dopo lo spegnimento di qualsiasi piastra, può venire visualizzata una " " lampeggiante. Tale segnale indica che quella zona di cottura è ancora molto calda. È possibile riprendere la cottura dei cibi anche con la " paragrafo "3". " lampeggiante: in tal caso procedere come descritto nel 4. 1. 5 Bloccaggio del piano In condizioni di riposo il piano può essere "bloccato" contro accensioni accidentali da parte di bambini. Con le piastre spente ruotare verso sinistra contemporaneamente le manopole delle piastre 2 e 4 fino a che non compaiono sul display della potenza 5 L dopodiché rilasciare le manopole. Per sbloccarlo ripetere la stessa operazione: i display delle piastre mostreranno la cifra 0 che starà ad indicare che è stato disattivato il blocco delle piastre. 17 Istruzioni per l'utente 4. 1. 6 Protezione termica scheda elettronica L'apparecchio è provvisto di un dispositivo che misura costantemente la temperatura della scheda elettronica. Qualora la temperatura superasse certi valori, il dispositivo attiverà determinate funzioni per abbassare la temperatura e permettere al piano vetroceramico di continuare a lavorare correttamente. Di seguito forniamo una tabella con le operazione che si attivano in automatico e la relativa temperatura di partenza: Operazione Accensione ventola a bassa velocità Accensione ventola ad alta velocità Ritorno della ventola a bassa velocità Spegnimento della ventola Riduzione potenza di funzionamento da Power a 9 Riduzione della potenza di un punto per ogni zona di cottura Spegnimento di tutte le zone di cottura Riaccensione delle zone di cottura a potenza ridotta Funzionamento normale di tutte le zone di cottura Temperatura di intervento 50° C 60° C 55° C 45° C 76° C 85° C 90° C 85° C 80° C Ogni intervento di questo tipo sarà identificato sul piano cottura da un lampeggio dei display di potenza. 4. 1. 7 Protezione termica piano vetroceramico Ogni zona di cottura è dotata di un dispositivo che ne misura costantemente la temperatura. Qualora la temperatura superasse certi valori, il dispositivo attiverà determinate funzioni per abbassare la temperatura e permettere al piano vetroceramico di continuare a lavorare correttamente. [. . . ] Modo d'uso: versare il prodotto su un panno umido e passare sulla superficie, risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. 8. 2. 2 Macchie di cibo o residui Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche e raschietti taglienti per non danneggiare le superfici. Usare i normali prodotti per acciaio, non abrasivi, servendosi eventualmente di utensili di legno o materiale plastico. Risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. [. . . ]