Istruzioni per l'uso SMEG DGS60.1W

[. . . ] 9 ACCESSORI DISPONIBILI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 UTILIZZO DEL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 COTTURE CON IL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PULIZIA E MANUTENZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] 6. 5. 5 Disattivazione della suoneria È possibile disattivare la suoneria ruotando in senso orario la manopolina C facendo coincidere la lancetta A sul simbolo . . Il programmatore permette di seleziona la cottura manuale, il contaminuti o di impostare la durata di cottura. Attivare la funzione e la temperatura desiderate prima di impostare la durata della cottura. 19 Istruzioni per l'utente 7. COTTURE CON IL FORNO ECO: La combinazione tra il grill e la resistenza inferiore, è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano, a bassi consumi energetici. STATICO: Il calore, provenendo contemporaneamente dall'alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare paritcolari tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica o termoradiante, è adatta per cucinare un solo piatto per volta. Ideale per arrosti di qualsiasi tipo, pane, torte ripiene e comunque particolarmente indicata per carni grasse come oca od anatra. GRILL: Il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio / piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Tale funzione permette di grigliare in modo uniforme grandi quantità di cibo, in particolar modo carne. SUOLA VENTILATA: La combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare la cottura più velocemente. Questo sistema è consigliato per sterilizzare o per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perciò un moderato calore superiore. SUOLA: Il calore proveniente solo dal basso consente di completare la cottura dei cibi che richiedono una maggior temperatura di base, senza conseguenze sulla loro rosolatura. Se la pasta non si attacca allo stuzzicadenti, il dolce è cotto. Se il dolce si affloscia quando viene sfornato, nella successiva cottura diminuire la temperatura impostata di circa 10°C selezionando eventualmente un tempo maggiore di cottura. 22 Istruzioni per l'utente 7. 1. 4 Consigli per lo scongelamento e lievitazione Si consiglia di posizionare gli alimenti congelati in un contenitore senza coperchio sul primo ripiano del forno. Il cibo deve essere scongelato privo della confezione. Disporre gli alimenti da scongelare in modo omogeneo evitando la sovrapposizione di essi. Scongelando la carne si consiglia di utilizzare una griglia posizionata sul secondo ripiano dove posizionare il cibo ed una teglia posizionata al primo. In questo modo il cibo non resta a contatto con il liquido di scongelamento. Le parti più delicate possono essere coperte con una pellicola di alluminio. È consigliabile, per una buona lievitazione, posizionare sul fondo del forno un contenitore contenente acqua. 7. 1. 5 Consigli per le cotture con Grill e Grill ventilato Con la funzione Grill , la grigliatura di carni può essere effettuata anche infornando a forno freddo, si consiglia il preriscaldamento se si desidera cambiare l'effetto della cottura. Nella funzione Grill ventilato del forno prima della grigliatura Si raccomanda la disposizione del cibo al centro della griglia. , è invece raccomandato il preriscaldamento 7. 2 Per risparmiare energia Per risparmiare energia durante l'utilizzo dell'aparrecchio è possibile addottare i seguenti accorgimenti: · Arrestare la cottura qualche minuto prima del tempo normalmente impiegato. [. . . ] Tale operazione potrebbe rendersi necessaria ancora durante la fase di estrazione dei vetri qualora la porta si sbloccasse accidentalmente. 37 Istruzioni per l'utente Rimozione del vetro interno: · Rimuovere il vetro interno tirandolo verso l'alto seguendo il movimento indicato dalle frecce. Così facendo si sganciano i 4 perni fissati al vetro dalle loro sedi sulla porta forno. Rimozione dei vetri intermedi: (modelli pirolitici) · Sui modelli pirolitici sono presenti due vetri intermedi accoppiati mediante 4 blocchetti. Rimuovere i vetri intermedi sollevandoli verso l'altro. (modelli multifunzione) · Sui modelli multifunzione è presente un solo vetro intermedio. [. . . ]