Istruzioni per l'uso SMEG DS401

[. . . ] 9 ACCESSORI DISPONIBILI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 UTILIZZO DEL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 COTTURE CON IL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PULIZIA E MANUTENZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] · Attivare o disattivare la modalità Show Room (che disattiva tutti gli elementi riscaldanti, facendo funzionare soltanto il frontalino comandi). Attivare o disattivare la modalità bassa potenza · Con l'apparecchio nello stato di Stand-By mantenere premuto la manopola di selezione temperatura per almeno 5 secondi. (Manopola temperatura) Ruotando la manopola di selezione temperatura a destra o sinistra è possibile cambiare lo stato dell'impostazione (ON / OFF). (Manopola temperatura) Premere la manopola di selezione temperatura per passare all'impostazione successiva. (Manopola temperatura) 31 Istruzioni per l'utente 6. 10. 1 Modalità sicurezza bambini Attivando questa modalità dopo un minuto di funzionamento senza interventi da parte dell'utente i comandi si bloccheranno automaticamente e si accenderà il simbolo . Per disinserire il blocco temporaneamente durante una cottura mantenere premuta la manopola di selezione temperatura per 5 secondi. Dopo un minuto dall'ultima impostazione il blocco ritornerà attivo. (Manopola temperatura) Nel caso vengano premuti i simboli sulle zone sensibili al tocco, o vengano variate le posizioni della manopola temostato o selezione funzione, verrà visualizzata la dicitura "BLOC" per due secondi. 6. 10. 2 Modalità show room (solo per espositori) Attivando questa modalità l'apparecchio disattiva tutti gli elementi riscaldanti pur mantenendo il pannello comandi attivo. Per utilizzare normalmente il forno è necessario impostare su OFF questa modalità. 6. 10. 3 Modalità bassa potenza Attivando questa modalità l'apparecchio limiterà la potenza utilizzata. HI ; potenza normale - LO ; bassa potenza Attivando la modalità bassa potenza i tempi di preriscaldamento e di cottura possono prolungarsi. 32 Istruzioni per l'utente 7. COTTURE CON IL FORNO ECO: La combinazione tra il grill e la resistenza inferiore, è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano, a bassi consumi energetici. STATICO: Il calore, provenendo contemporaneamente dall'alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare paritcolari tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica o termoradiante, è adatta per cucinare un solo piatto per volta. Ideale per arrosti di qualsiasi tipo, pane, torte ripiene e comunque particolarmente indicata per carni grasse come oca od anatra. GRILL: Il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio / piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Inserire quindi i cibi nel vano solo dopo che il simbolo sul display smette di lampeggiare ed è intervenuto il beep di conferma del ragiungimento della temperatura impostata. Cucinando su più livelli si consiglia di utilizzare una funzione ventilata ( , , ) per ottenere una cottura uniforme su tutti i ripiani. In generale non è possibile abbreviare i tempi di cottura aumentando le temperature (il cibo potrebbe risultare molto cotto all'esterno e poco cotto all'interno). 7. 1. 2 Consigli per la cottura di carni I tempi di cottura, specialmente quelli della carne, variano a seconda dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore. Si consiglia di utilizzare un termometro per carni durante la cottura di arrosti, oppure semplicemente premere con un cucchiaiao sull'arrosto, se è sodo è pronto, diversamente deve essere cotto ancora per qualche minuto. 7. 1. 3 Consigli per la cottura di dolci e biscotti Utilizzare preferibilmente stampi per dolci scuri di metallo, aiutano ad assorbire meglio il calore. La temperatura e la durata di cottura dipendono dalla qualità e dalla consistenza dell'impasto. Verifica se il dolce è cotto all'interno: al termine della cottura, infilare uno stuzzicadenti nel punto più alto del dolce. Se la pasta non si attacca allo stuzzicadenti, il dolce è cotto. Se il dolce si affloscia quando viene sfornato, nella successiva cottura diminuire la temperatura impostata di circa 10 °C selezionando eventualmente un tempo maggiore di cottura. 7. 1. 4 Consigli per lo scongelamento e lievitazione Si consiglia di posizionare gli alimenti congelati in un contenitore senza coperchio sul primo ripiano del forno. 36 Istruzioni per l'utente Il cibo deve essere scongelato privo della confezione. [. . . ] Verificare se il blocco porta si è disinserito, in caso contrario il forno è disposto di una protezione che non permette la selezione di una funzione mentre è attivo il blocco porta. Questo perchè all'interno del forno vi sono ancora temperature elevate che non permetterebbero nessun tipo di cottura. Il blocco porta non si è agganciato bene alla porta, questo perchè è possibile che la porta sia stata aperta accidentalmente durante l'attuazione di esso. Spegnere e riaccendere il forno attendendo qualche minuto prima di selezionare di nuovo un ciclo di pulizia. [. . . ]