Istruzioni per l'uso SMEG GCO90XG

[. . . ] AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO __________________ 4 POSIZIONAMENTO NEL PIANO TOP_________________________ 6 COLLEGAMENTO ELETTRICO______________________________ 8 COLLEGAMENTO GAS ____________________________________ 9 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS ____________________ 11 OPERAZIONI FINALI _____________________________________ 14 USO DEL PIANO DI COTTURA_____________________________ 16 PULIZIA E MANUTENZIONE _______________________________ 20 QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. 3 Presentazione 1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL PIANO DI COTTURA. [. . . ] Le prese di immissione aria, protette da griglie, devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme vigenti e collocate in modo da non essere ostruite, neppure parzialmente. Il locale dovrà essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture: in particolare, dopo un uso prolungato, è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori. 4. 3 Scarico dei prodotti della combustione Lo scarico dei prodotti della combustione deve essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure, mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, rispettando le posizioni e le distanze indicate dalle norme. Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità. 10 Istruzioni per l'installatore 5. ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS Prima di eseguire le seguenti operazioni disinserire elettricamente I'apparecchio. Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli e regolare l'aria primaria. Per la sostituzione degli ugelli e la regolazione dei bruciatori, occorre procedere alla rimozione del pianale come descritto al seguente paragrafo. 5. 1 Rimozione del pianale 1. Rimuovere tutte le manopole, le griglie, i cappellotti e le corone spartifiamma; togliere le viti e i dadi A che fissano i supporti bruciatori; sollevare il pianale dalla propria sede; procedere alla sostituzione degli ugelli dei bruciatori secondo la tabella del gas di riferimento; regolare l'aria primaria come descritto al paragrafo "5. 2 Regolazione per gas liquido". 11 Istruzioni per l'installatore 5. 2 Regolazione per gas liquido Allentare la vite A e spingere a fondo il supporto B. Dopo aver effettuato le regolazioni, ripristinare i sigilli con ceralacca o materiale equivalente. Bruciatore Portata termica nominale (kW) Gas metano ­ G20 20 mbar Ausiliario (1) Semirapido (2) Rapido (3) Ultra rapido (4) Doppia corona Pescera (6) interna (5) esterna (5) 1. 05 1. 65 3. 1 3. 3 1. 05 3. 9 2. 9 Diametro ugello 1/100 mm 73 92 126 130 73 140 123 Portata ridotta (W) 380 380 750 1200 380 1200 800 13 Istruzioni per l'installatore 5. 5 Regolazione dell'aria primaria Riferita alla distanza "X" in mm. BRUCIATORE G20 20 mbar 1. 5 1. 5 1. 0 2. 0 3. 0 3. 0 2. 0 G30/G31 30/37 mbar 1. 0 1. 5 1. 5 2. 5 6. 0 10. 0 2. 5 G110 8 mbar 0. 5 0. 5 1. 0 1. 5 1. 0 5. 0 1. 0 Ausiliario (1) Semirapido (2) Rapido (3) Ultra rapido (4) Doppia corona Pescera (6) interna (5) esterna (5) Per identificare i bruciatori sul vostro piano cottura, fare riferimento ai disegni presenti al paragrafo "6. 3 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura" 6. OPERAZIONI FINALI Dopo aver eseguito le suddette regolazioni, ricomporre l'apparecchio procedendo in senso inverso rispetto alle istruzioni riportate al paragrafo "5. 1 Rimozione del pianale". 6. 1 Regolazione del minimo per gas città e metano Riposizionare i componenti sul bruciatore e infilare le manopole sulle astine dei rubinetti. Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione di minimo. Estrarre nuovamente la manopola e agire sulla vite di regolazione all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli), fino ad ottenere una fiamma minima regolare. Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore (ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo la fiamma non dovrà spegnersi). 6. 2 Regolazione del minimo per gas liquido Per la regolazione del minimo con gas liquido occorre avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli). I diametri dei by-pass per ogni singolo bruciatore sono riportati nella tabella "5. 2 Regolazione per gas liquido". Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di collaudo, sostituire l'etichetta posta sul carter dell'apparecchio con quella corrispondente al nuovo gas. L'etichetta è contenuta nel sacchetto con gli ugelli in dotazione. 14 Istruzioni per l'installatore 6. 3 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura BRUCIATORI 1 2 3 4 5 6 Ausiliario Semirapido Rapido Ultra rapido Doppia corona Pescera 6. 4 Lubrificazione dei rubinetti gas Col tempo, può accadere che il rubinetto del gas presenti difficoltà di rotazione bloccandosi. Provvedere alla sua pulizia interna e sostituirne il grasso lubrificante. Questa operazione andrà eseguita da un tecnico specializzato. 15 Istruzioni per l'utente 7. USO DEL PIANO DI COTTURA Prima di accendere i bruciatori assicurarsi che le corone spartifiamma, i cappellotti e le griglie siano montati in modo corretto. Nel bruciatore ultra rapido la nicchia A deve centrarsi con il perno B. La griglia C in dotazione va utilizzata per recipienti "wok" (padella cinese). [. . . ] · Non usare mai pentole più piccole della piastra. · Asciugare il fondo della pentola prima di appoggiarlo sulla piastra. · Durante la cottura di cibi con olio e grasso, facilmente infiammabili, l'utilizzatore non dovrà allontanarsi dall'apparecchio. · Anche dopo l'uso, le piastre resteranno calde a lungo: per evitare bruciature non appoggiarvi le mani o altri oggetti. [. . . ]