Istruzioni per l'uso SMEG MV33NS

[. . . ] PRIMA DELL'INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IL PANNELLO COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . USO PIANO COTTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . USO DEI FORNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Se si rendessero necessari interventi sui cibi, occorrerà lasciare la porta aperta il più brevemente possibile per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da pregiudicare la buona riuscita della cottura. All'apertura della porta si disattiva automaticamente la ventilazione interna del forno per poi riprendere alla chiusura. 8. 2 Ventilazione di raffreddamento L'apparecchio è dotato di un sistema di raffreddamento che entra in funzione pochi minuti dopo l'accensione del forno. Il funzionamento della ventola provoca un normale flusso d'aria che esce sopra la porta e che può continuare per un breve periodo anche dopo lo spegnimento del forno. 8. 3 Uso del grill elettrico Per cotture brevi, ad esempio per la doratura finale di carni già cotte, selezionare la funzione di grill statico e posizionare la manopola del termost\ato sulla temperatura massima. La funzione di grill ventilato (solo dove prevista) permette di effettuare delle vere e proprie cotture, grazie alla ventilazione forzata che consente al calore di penetrare all'interno del cibo. Per questo tipo di cotture, selezionare la funzione di grill ventilato posizionare la manopola del termostato sulla temperatura di cottura ideale (non superare comunque i 200° C). 8. 4 Come usare il grill Ad accensione avvenuta lasciare scaldare il forno per 5 minuti prima di introdurre le vivande. Le vivande vanno aromatizzate prima della cottura. Anche l'olio o il burro liquefatto dovranno essere spalmati prima della cottura. Per la raccolta del sugo, utilizzare il vassoio forno. I cibi da cuocere vanno appoggiati sulla griglia forno che deve essere posizionata su una delle guide che corredano i vari tipi di forni seguendo le indicazioni di seguito riportate: CIBI Carni piatte e sottili Arrosto arrotolato Pollame GRIGLIA SUL RIPIANO 3 2-3 2-3 10 Istruzioni per l'utente 8. 5 Uso della funzione "pizza" Questo apparecchio è dotato di una funzione studiata appositamente per la cottura della pizza. Tale funzione è identificata dal simbolo sulla manopola funzioni forno. Per cuocere la pizza occorre agire come descritto di seguito. Griglia per teglia: da appoggiare sopra ad una teglia per la cottura di cibi che possono sgocciolare. Teglia forno: utile per la raccolta dei grassi provenienti da cibi appoggiati alla griglia sovrastante. Teglia pasticceria: per la cottura di torte e dolci da forno. Piastra pizza: studiata appositamente per la cottura della pizza. Da utilizzare come descritto nel paragrafo "8. 5 Uso della funzione "pizza"" Paletta pizza: per infornare comodamente la pizza sulla appposita piastra. Su alcuni modelli non tutti gli accessori sono presenti. Accessori a richiesta Tramite i Centri Assistenza Autorizzati è possibile richiedere lo zoccolo inferiore ed i pannelli autopulenti dei forni. 12 Istruzioni per l'utente 10. PROGRAMMATORE ELETTRONICO ELENCO FUNZIONI PULSANTE CONTAMINUTI PULSANTE DURATA COTTURA PULSANTE FINE COTTURA PULSANTE DECREMENTO VALORE PULSANTE INCREMENTO VALORE 10. 1 Regolazione dell'ora Utilizzando il forno per la prima volta, oppure, dopo un'interruzione di corrente elettrica, il display lampeggia ad intermittenza regolare indicando . Premere insieme i tasti e e contemporaneamente premere i tasti di variazione valore o : si otterrà l'incremento o il decremento di un minuto per ogni singola pressione. Premere uno dei due tasti di variazione valore fino a fare apparire l'ora corrente. Prima di ogni impostazione del programmatore attivare la funzione e la temperatura desiderate. 10. 2 Cottura semiautomatica Questa impostazione consente il solo spegnimento automatico del forno a fine cottura. Premendo il tasto il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore o per impostare la durata della cottura. Rilasciando il tasto avrà inizio il conteggio della durata di cottura programmata e sul display comparirà l'ora corrente unitamente ai simboli A e . 10. 3 Cottura automatica Questa regolazione consente l'accensione e lo spegnimento del forno in modo del tutto automatico. Premendo il tasto il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore o per impostare la durata della cottura. [. . . ] Per la sostituzione degli ugelli, occorre procedere come descritto nei paragrafi seguenti. 15. 1 Sostituzione ugelli piano di cottura 3 Estrarre le griglie, rimuovere tutti i cappellotti e le corone spartifiamma; 4 Con una chiave a tubo da 7 mm svitare gli ugelli dei bruciatori; 5 Procedere alla sostituzione degli ugelli dei bruciatori secondo il gas da impiegare (vedi paragrafo "15. 2 Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli"). 6 Riposizionare correttamente i bruciatori nelle sedi appropriate. Gli ugelli per l'utilizzo del gas città (G110 ­ 8 mbar) sono disponibili presso i centri di assistenza autorizzati. 20 Istruzioni per l'installatore 15. 2 Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli Portata termica nominale (kW) Diametro ugello 1/100 mm 50 65 79 91 Bruciatore GAS LIQUIDO - G30/G31 30/37 mbar By-pass 1/100 mm 30 33 45 65 Portata ridotta (W) 350 450 800 1500 Portata g/h G30 72 127 181 232 Portata g/h G31 71 125 178 228 Ausiliario Semirapido Rapido Tripla corona 1. 0 1. 75 2. 5 3, 2 Portata termica nominale (kW) Bruciatore GAS CITTÀ ­ G110 8 mbar Diametro ugello 1/100 mm 145 185 230 290 Portata ridotta (W) 350 450 800 1500 Ausiliario Semirapido Rapido Tripla corona 1. 0 1. 75 2. 5 3. 5 Gli ugelli e i dati relativi al GAS CITTÀ sono reperibili pressi i Centri assistenza Autorizzati. Portata termica nominale (kW) Diametro ugello 1/100 mm 72 97 108 133 Bruciatore GAS METANO ­ G20 20 mbar Portata ridotta (W) 350 450 800 1500 Ausiliario Semirapido Rapido Tripla corona 1. 0 1. 75 2. 5 3. 5 21 Istruzioni per l'installatore 15. 3 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura BRUCIATORI 1. [. . . ]