Istruzioni per l'uso SMEG S36AMB

[. . . ] NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO. 4 Presentazione AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL FORNO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN POSIZIONE "ZERO" (SPENTO). NON IMMETTERE MAI OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUALORA VENISSE INCIDENTALMENTE ACCESO POTREBBE INNESCARSI UN INCENDIO. DURANTE L'USO L'APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. FARE ATTENZIONE A NON TOCCARE GLI ELEMENTI RISCALDANTI ALL'INTERNO DEL FORNO LA TARGA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA MARCATURA SI TROVA VISIBILMENTE POSIZIONATA SULLA CORNICE DELLA PORTA FORNO. LA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA. L'APPARECCHIO È DESTINATO ALL'USO DA PARTE DI PERSONE ADULTE. NON PERMETTERE A BAMBINI DI AVVICINARVISI O DI FARNE OGGETTO DI GIOCO. L'APPARECCHIO DISMESSO DOVRÀ ESSERE CONSEGNATO AD UN CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali. 5 Istruzioni per l'installatore 2. [. . . ] INSTALLAZIONE 2. 1 Collegamento elettrico Accertarsi che il voltaggio e il dimensionamento della linea di alimentazione corrispondano alle caratteristiche indicate sulla targhetta posta sulla cornice della porta forno. Questa targhetta non deve mai essere rimossa. E' obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. Se si utilizza un collegamento con spina e presa verificare che queste siano dello stesso tipo. Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature. Se si utilizza un collegamento fisso è necessario predisporre sulla linea di alimentazione dell'apparecchio un dispositivo di interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio. Funzionamento a 230V: utilizzare un cavo tripolare di tipo H05RR-F / H05RN-F 2 (cavo di 3 x 2. 5 mm ). L'estremità da collegare all'apparecchio dovrà avere il filo di terra (giallo-verde) più lungo di almeno 20 mm. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio. 6 Istruzioni per l'installatore 2. 2 Posizionamento del forno L'apparecchio è predisposto per l'incasso in mobili di qualsiasi materiale purchè resistente al calore. Rispettare le dimensioni indicate nelle figure 1, 2, 3. Per posizionamenti sotto piani di lavoro attenersi alle dimensioni indicate in figura 1-3. Per posizionamenti sotto piani di lavoro ospitanti piani di cottura combinati, occorre rispettare una distanza minima dalla eventuale parete laterale di minimo 110 mm come indicato nella figura 1. Per posizionamenti a colonna attenersi alle dimensioni indicate in figura 1-2, tenendo presente che nella parte superiore/posteriore il mobile dovrà avere una apertura di 80-90 mm di profondità. Questo accorgimento permette di abbassare notevolmente i tempi di cottura ed il consumo energetico oltre a permettere un migliore risultato di cottura. La porta del forno deve essere chiusa durante le cotture. 6. 1 Cotture tradizionali SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO 50 ÷ 250°C Questo sistema classico di cottura, in cui il calore proviene da sopra e da sotto, è adatto per cuocere cibi su un solo ripiano. E' necessario preriscaldare il forno fino al raggiungimento della temperatura prefissata. Infornare solo dopo lo spegnimento della lampada spia del termostato. Infornare la carne surgelata direttamente senza procedere allo scongelamento. Come unica precauzione scegliere temperature più basse di ca. 1/4 più lunghi rispetto a quelli con carne fresca. 6. 2 Cotture ad aria calda SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO 50 ÷ 250°C Questo sistema è adatto per cotture su più ripiani, anche con cibi di natura diversa (pesce, carne, ecc. ) senza che avvengano trasmissioni di gusto e odori. La circolazione d'aria nel forno assicura una uniforme ripartizione del calore. 13 Istruzioni per l'utente Le cotture multiple sono possibili a patto che le temperature di cottura dei diversi cibi corrispondano. 6. 3 Cotture al grill SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO Consente la doratura rapida dei cibi. Per cotture brevi e con piccole quantità, inserire la griglia sulla quarta guida partendo dal basso. Per tempi di cottura prolungati e grigliature, inserire la griglia su guide più basse, in funzione della pezzatura. 6. 4 Cotture al grill con aria calda SELETTORE FUNZIONI 200 TERMOSTATO Consente una distribuzione uniforme del calore con maggior penetrazione in profondità alle vivande. Sui cibi si determina una leggera doratura esterna mantenendone morbido l'interno. [. . . ] Sui cibi si determina una leggera doratura esterna mantenendone morbido l'interno. Durante la cottura la porta del forno deve essere chiusa e la durata massima del riscaldamento non deve superare i 60 minuti. 14 Istruzioni per l'utente 6. 5 Scongelamento SELETTORE FUNZIONI TERMOSTATO IN POSIZIONE 0 Il solo movimento d'aria assicurato dalla ventola provoca uno scongelamento più rapido dei cibi. L'aria in circolazione all'interno del forno è a temperatura ambiente. Lo scongelamento a temperatura ambiente ha il vantaggio di non modificare il gusto e l'aspetto delle vivande. 15 Istruzioni per l'utente 6. 6 CotTabelle di cottura consigliate I tempi di cottura, specialmente quelli della carne, variano a secondo dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore e sono intesi con forno preriscaldato. COTTURE TRADIZIONALI POSIZIONE GUIDA DAL BASSO PRIMI PIATTI LASAGNE PASTA AL FORNO CARNI ARROSTO DI VITELLO ARROSTO DI MANZO ARROSTO DI MAIALE POLLO ANITRA OCA - TACCHINO CONIGLIO COSCIOTTO DI AGNELLO PESCE PIZZA DOLCI PASTA FROLLA CIAMBELLA BRIOCHE TORTA DI FRUTTA TORTA PARADISO TORTA DI MELE TORTA DI RISO 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 2 2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 TEMPERATURA (°C) 210 - 230 210 - 230 170 - 200 210 - 240 170 - 200 170 - 200 170 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200 170 - 200 210 - 240 170 - 200 165 170 - 200 170 - 200 170 190 180 TEMPO IN MINUTI (*) 30 40 30 - 40 PER KG. 45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60 40 - 50 SECONDO DIMENSIONI 40 - 45 15 - 20 35 - 45 40 - 45 20 - 30 60 60 60 COTTURE AL GRILL , POSIZIONE GUIDA DAL BASSO COTOLETTA DI MAIALE FILETTO DI MAIALE FILETTO DI MANZO FETTINE DI FEGATO SCALOPPINA DI VITELLO POLLO TAGLIATO A METÀ SALSICCE POLPETTE FILETTO DI PESCE TOAST 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4 TEMPO IN MINUTI PRIMO LATO 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 9 - 14 7-9 7-9 5-6 2-4 SECONDO LATO 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-7 9 - 11 5-6 5-6 3-4 2-3 16 Istruzioni per l'utente COTTURE AD ARIA CALDA POSIZIONE GUIDA DAL BASSO PRIMI PIATTI LASAGNE PASTA AL FORNO RISO ALLA CREOLA CARNI ARROSTO DI VITELLO ARROSTO DI MAIALE ARROSTO DI MANZO FILETTO DI MANZO ARROSTO DI AGNELLO ROAST-BEEF POLLO ARROSTO ANITRA " TACCHINO " CONIGLIO " LEPRE " PICCIONE " PESCE PIZZA PANE TOAST DOLCI CIAMBELLA TORTA DI FRUTTA BRIOCHE PASTA FROLLA TORTA DI RISO TORTA DI MELE TORTA PARADISO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 TEMPERATURA (°C) 190 - 210 190 - 210 190 - 220 150 - 170 150 - 160 160 - 170 160 - 180 130 - 150 170 - 180 170 160 - 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 140 - 170 150 - 170 210 - 240 190 - 210 220 - 240 150 - 170 170 - 190 160 - 170 170 - 180 170 180 160 TEMPO IN MINUTI 20 - 25 25 - 30 20 - 25 65 - 90 70 - 100 65 - 90 35 - 45 100 - 130 40 - 45 70 - 90 100 - 160 160 - 240 80 - 100 30 - 50 15 - 25 SECONDO DIMENSIONI 30 - 50 40 7 35 - 45 40 - 50 40 - 60 20 60 60 60 17 Istruzioni per l'utente 7. 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