Istruzioni per l'uso SMEG SER64GBX

[. . . ] Sommario 1 2 3 4 5 6 7 8 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO________________________ 4 POSIZIONAMENTO NEL PIANO TOP ______________________________ 6 COLLEGAMENTO ELETTRICO ___________________________________ 8 COLLEGAMENTO GAS _________________________________________ 9 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS __________________________ 11 OPERAZIONI FINALI___________________________________________ 16 USO DEL PIANO DI COTTURA __________________________________ 19 PULIZIA E MANUTENZIONE ____________________________________ 22 QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. 3 Presentazione 1 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL PIANO DI COTTURA. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE IL PIANO DI COTTURA. [. . . ] Allacciamento con tubo flessibile in acciaio: utilizzare solo tubi in acciaio inossidabile a parete continua conformi alla norma vigente, interponendo sempre la guarnizione C in dotazione, tra il raccordo A e il tubo flessibile E. La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima; assicurarsi che i tubi non vengano a contatto con parti mobili o siano schiacciati. 9 Istruzioni per l'installatore 4. 1 Allacciamento al gas liquido Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti. Assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella mostrata al paragrafo "5. 3 Regolazione per gas liquido". 4. 2 Ventilazione dei locali L'apparecchio può essere installato solo in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l'apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal ricambio del locale stesso. Le prese di immissione d'aria, protette da griglie devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme in vigore e collocate in modo da non essere ostruite, neppure parzialmente. Il locale dovrà essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture; in particolare, dopo un uso prolungato è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori. 4. 3 Scarico dei prodotti della combustione Lo scarico dei prodotti della combustione deve essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure, mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, rispettando le posizioni e le distanze indicate dalle norme. Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità. 10 Istruzioni per l'installatore 5 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS Prima di eseguire le seguenti operazioni disinserire elettricamente I'apparecchio. Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli e regolare l'aria primaria. Per la sostituzione degli ugelli e la regolazione dei bruciatori, occorre procedere alla rimozione del pianale come descritto al seguente paragrafo. 5. 1 1. 5. Rimozione del pannello comandi (modelli con pannello comandi separabile) Togliere le manopole e il tubo riparo manopole `A' tirando verso l'alto; Con un cacciavite a croce togliere le viti e i due supporti cilindrici `B'; Sollevare leggermente il lato sinistro del frontalino e spostarlo verso destra per estrarlo completamente; Nei modelli con piastra elettrica per liberare il frontalino bisogna sfilare il corpo della lampada spia; Sollevare la traversa di accensione `C' ed appoggiarla dalla parte opposta; 11 Istruzioni per l'installatore 5. 2 1. 4. Rimozione del pianale (modelli con pannello comandi integrato) Togliere le manopole, le griglie, i cappellotti, gli spartifiamma e i due tappi posteriori; Togliere le viti `A' che fissano i supporti bruciatori; Sollevare il pianale sfilandolo dalle candelette e/o dalle termocoppie e dalle astine dei rubinetti; Sollevare la traversa di accensione ed appoggiarla dalla parte opposta. 5. 3 Regolazione per gas liquido Controllare che l'allacciamento sia stato eseguito come descritto nel capitolo "Allacciamento al gas". Allentare la vite "D" e spingere a fondo il regolatore d'aria "C". Portata termica nominal e (Kw) Bruciatore Gas metano G20 - 20 mbar Diametro ugello 1/100 mm Ausiliario Semirapido Rapido medio Rapido grande Pescera Ultra rapido 1. 05 1. 7 2. 55 3. 1 2. 9 4. 0 73 93 115 128 123 142 Portata ridotta (W) 360 360 650 750 950 1400 14 Istruzioni per l'installatore 5. 6 Regolazione dell'aria primaria Riferita alla distanza `A' in mm. con pannello comandi separabile Bruciatore G20 20 mbar G30/G31 30/37 mbar G110 8 mbar 2. 0 0. 5 0. 5 2. 0 Aperto G110 8 mbar 1. 5 1. 0 1. 0 0. 5 6. 5 G110 8 mbar 2. 0 0. 5 0. 5 2. 0 Aperto Ausiliario (1) 3. 0 2. 5 Semirapido dx (2) 1. 0 2. 0 Semirapido sx (3) 1. 0 1. 5 Rapido grande (4) 1. 0 2. 5 Ultra rapido (5) 1. 5 4. 0 Piani da 90cm. con pannello comandi separabile G20 G30/G31 Bruciatore 20 mbar 30/37 mbar Ausiliario (1) 2. 5 2. 5 Semirapido (2) 1. 0 2. 0 Rapido medio (3) 1. 5 1. 5 Pescera (4) 0. 5 8. 0 Ultra rapido (5) 1. 5 5. 5 Piani da 60cm. con pannello comandi integrato G20 G30/G31 Bruciatore 20 mbar 30/37 mbar Ausiliario (1) 3. 0 2. 5 Semirapido dx (2) 1. 0 2. 5 Semirapido sx (3) 1. 0 2. 0 Rapido (4) 1. 0 2. 5 Ultra rapido (5) 1. 0 3. 0 Per identificare i bruciatori sul vostro piano cottura, fare riferimento ai disegni presenti al paragrafo "6. 3/6. 4 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura" 15 Istruzioni per l'installatore 6 OPERAZIONI FINALI Dopo aver eseguito le suddette regolazioni, ricomporre l'apparecchio procedendo in senso inverso rispetto alle istruzioni riportate al paragrafo "5. 1 Rimozione del pannello comandi /5. 2 Rimozione del pianale". 6. 1 Regolazione del minimo per gas città e metano Riposizionare i componenti sul bruciatore e infilare le manopole sulle astine dei rubinetti. Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione di minimo. Estrarre nuovamente la manopola e agire sulla vite di regolazione all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli), fino ad ottenere una fiamma minima regolare. Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore (ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo la fiamma non dovrà spegnersi). 6. 2 Regolazione del minimo per gas liquido Per la regolazione del minimo con gas liquido occorre avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli). I diametri dei by-pass per ogni singolo bruciatore sono riportati nella tabella "5. 3 Regolazione per gas liquido". Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di collaudo, sostituire l'etichetta posta sul carter dell'apparecchio con quella corrispondente al nuovo gas. [. . . ] · Non usare mai pentole più piccole della piastra. · Asciugare il fondo della pentola prima di appoggiarlo sulla piastra. · Durante la cottura di cibi con olio e grasso, facilmente infiammabili, l'utilizzatore non dovrà allontanarsi dall'apparecchio. · Anche dopo l'uso, le piastre resteranno calde a lungo: per evitare bruciature non appoggiarvi le mani o altri oggetti. [. . . ]