Istruzioni per l'uso SMEG SR 804 AOG

[. . . ] Sommario 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO________________________ 4 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA _______________________________ 6 CURA DELL'AMBIENTE _________________________________________ 8 POSIZIONAMENTO NEL PIANO TOP ______________________________ 9 COLLEGAMENTO ELETTRICO __________________________________ 11 COLLEGAMENTO GAS ________________________________________ 12 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS __________________________ 14 OPERAZIONI FINALI___________________________________________ 19 USO DEL PIANO DI COTTURA __________________________________ 22 PULIZIA E MANUTENZIONE ____________________________________ 25 QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. 3 Avvertenze generali 1 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL PIANO DI COTTURA. [. . . ] Il distanziale A aiuterà a mantenere il pianale alla giusta distanza dal bordo del top per evitare futuri surriscaldamenti durante il funzionamento e va utilizzato solo nell'angolo anteriore sinistro dell'apparecchio. Rifilare con cura il bordo C in eccedenza della guarnizione (Fig. 5). 9 Istruzioni per l'installatore A+B B B A B B B B Fig. 1 Fig. 2 A B Fig. 3 Fig. 4 10 Fig. 5 20 ÷ 40 Istruzioni per l'installatore 5 COLLEGAMENTO ELETTRICO Accertarsi che il voltaggio e il dimensionamento della linea di alimentazione corrispondano alle caratteristiche indicate sulla targhetta posta sotto il carter dell'apparecchio. Questa targhetta non deve mai essere rimossa. La spina all'estremità del cavo di alimentazione e la presa a muro dovranno essere dello stesso tipo e conformi alle normative sugli impianti elettrici in vigore. Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa a terra. Prevedere sulla linea di alimentazione dell'apparecchio un dispositivo di interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio. Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori. In caso di sostituzione del cavo di alimentazione, la sezione dei fili del nuovo cavo non dovrà essere inferiore a 1 mm2 (cavo di 3 x 1), tenendo presente che l'estremità da collegare all'apparecchio dovrà avere il filo di terra (giallo-verde) più lungo di almeno 20 mm. Utilizzare unicamente un cavo del tipo H05V2V2-F o analogo resistente alla temperatura massima di 90°C. La sostituzione dovrà essere effettuata da un tecnico specializzato che dovrà eseguire il collegamento alla rete secondo lo schema sottostante. L = marrone N = blu = giallo-verde Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio. 11 Istruzioni per l'installatore 6 COLLEGAMENTO GAS Il collegamento alla rete del gas può essere effettuato con un tubo rigido in rame o con un tubo flessibile in acciaio a parete continua e nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalla norma vigente. Le prese di immissione d'aria, protette da griglie devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme in vigore e collocate in modo da non essere ostruite, neppure parzialmente. Il locale dovrà essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture; in particolare, dopo un uso prolungato è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori. 6. 3 Scarico dei prodotti della combustione Lo scarico dei prodotti della combustione può essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure, mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, rispettando le posizioni e le distanze indicate dalle norme. Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità. 13 Istruzioni per l'installatore 7 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS Prima di eseguire le seguenti operazioni disinserire elettricamente I'apparecchio. Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli e regolare l'aria primaria. Per la sostituzione degli ugelli e la regolazione dei bruciatori, occorre procedere alla rimozione del pianale come descritto al seguente paragrafo. 7. 1 1. 4. Rimozione del pannello comandi (modelli con pannello comandi separabile) Togliere le manopole e il tubo riparo manopole `A' tirando verso l'alto; Con un cacciavite a croce togliere le viti e i due supporti cilindrici `B'; Sollevare leggermente il lato sinistro del frontalino e spostarlo verso destra per estrarlo completamente; Nei modelli con piastra elettrica per liberare il frontalino bisogna sfilare il corpo della lampada spia; 14 Istruzioni per l'installatore 7. 2 1. 3. Rimozione del pianale (modelli con pannello comandi integrato) Togliere le manopole, le griglie, i cappellotti, gli spartifiamma e i due tappi posteriori; Togliere le viti `A' che fissano i supporti bruciatori; Sollevare il pianale sfilandolo dalle candelette e/o dalle termocoppie e dalle astine dei rubinetti; 7. 3 Regolazione per gas liquido Controllare che l'allacciamento sia stato eseguito come descritto nel capitolo "Allacciamento al gas". Allentare la vite "D" e spingere a fondo il regolatore d'aria "C". Con una chiave fissa togliere gli ugelli "B" e montare quelli adatti seguendo le indicazioni riportate nelle tabelle relative al gas liquido G30/G31 ­ 30/37 mbar. La coppia di avvitamento dell'ugello non deve superare i 3 Nm. [. . . ] · Non usare mai pentole più piccole della piastra. · Asciugare il fondo della pentola prima di appoggiarlo sulla piastra. · Durante la cottura di cibi con olio e grasso, facilmente infiammabili, l'utilizzatore non dovrà allontanarsi dall'apparecchio. · Anche dopo l'uso, le piastre resteranno calde a lungo: per evitare bruciature non appoggiarvi le mani o altri oggetti. [. . . ]