Istruzioni per l'uso TEFAL FONDUE ASIATIQUE OCEANE

[. . . ] Se si utilizza una prolunga: - deve essere dotato di presa con terra; - prendere tutte le precauzioni necessarie affinché non sia d'intralcio a nessuno. Se il cavo di alimentazione e' danneggiato, esso deve sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio. Collegare il cavo all'apparecchio (secondo il modello), quindi collegare alla presa di corrente: la spia luminosa si accende (secondo il modello). Non collegare mai l'apparecchio se non lo si utilizza. Non usare mai l'apparecchio a vuoto. Regolare il termostato e lasciar preriscaldare l'apparecchio secondo le indicazioni della ricetta prescelta. Nei primi minuti di utilizzo può prodursi una leggera emanazione di odore o fumo. Non utilizzare mai l'apparecchio senza sorveglianza. Cottura Dopo il preriscaldamento l'apparecchio può essere utilizzato. Regolare il termostato sulla posizione prescelta o secondo le indicazioni della ricetta. [. . . ] nella casseruola. Dopo l'utilizzo Posizionare il termostato su "mini". Scollegare il cavo dalla presa di corrente, quindi dall'apparecchio (secondo il modello): la spia si spegne (secondo il modello). Togliere la casseruola dalla base dell'apparecchio e svuotarla. Per il modello Super Fondue: estrarre la corona superiore della base spingendo verso il centro le due alette situate sotto le impugnature della base, sollevando simultaneamente la corona. Infine togliere la casseruola. Lavare la casseruola, il supporto per le forchette e le forchette con una spugna, acqua calda e detersivo liquido. La casseruola e il supporto per le forchette possono essere messi in lavastoviglie. Non utilizzare spugne metalliche, né polvere abrasiva. Se avete bruciato degli alimenti, lasciare immersa la casseruola per qualche minuto in acqua prima di lavarla. Dopo una fondue savoiarda, vi consigliamo di riempire la casseruola d'acqua e lasciarvela per una notte prima di pulirla. Dopo il lavaggio sciacquare bene ed asciugare la casseruola prima di utilizzarla. La resistenza non si pulisce. Se è veramente sporca, strofinarla con un panno asciutto quando è fredda. Non immergere mai l'apparecchio in acqua con la resistenza ed il cavo. Recettes Ricette Fonduta Il numero delle persone ed i tempi di cottura sono a titolo indicativo e possono variare secondo lo spessore degli alimenti, le quantità degli ingredienti ed il gusto di ciascuno. Fonduta valdostana Per 6 persone : · 900 g di formaggio (300 g di Beaufort, 300 g di emmenthal e 300 g di comté) grattugiato o tagliato a lamelle sottili · 5 o 6 dl di vino bianco secco · 1 spicchio d'aglio · i bicchiere di kirsch (facoltativo) · pepe · noce moscata grattugiata · pane tagliato a dadini di 2 cm circa Passate la casseruola con lo spicchio d'aglio. Mettete il termostato sulla posizione 5. Aggiungete progressivamente il formaggio mescolando fino ad ottenere una salsa omogenea. Appena il formaggio è tutto fuso, aggiungete il bicchiere di kirsch e le spezie. Preparate la salsa : fate rinvenire le cipolle affettate e il prezzemolo in un po' di burro. Mescolate e ammorbidite aggiungendo il vino bianco e 3/4 di litro d'acqua. Aggiungete tutte le lische di pesce e lasciate cuocere per circa 1 ora. A fine cottura passate bene la salsa eliminando le lische e versatela in un recipiente aggiungendovi della senape. Mettete il termostato sulla posizione 5 e lasciate scaldare per circa 15 minuti. Ogni commensale farà dorare i pezzi di pesce nell'olio accompagnandoli con la salsa ben calda. Fonduta provenzale Per 4-6 persone : · 6 pomodori · 50 g di burro · 1/2 peperone verde · 750 g di emmenthal grattugiato · 1/2 cucchiaino di pepe nero · qualche foglia di maggiorana · 1/2 tazza di panna fresca · 1 cucchiaino di fecola · 1 bicchiere di vino bianco · 2 cucchiai di paprika · pane tagliato a cubetti di circa 2 cm Tagliate il pane in piccoli cubetti. Incidete i pomodori con un coltello e scottateli per 1 minuto nell'acqua bollente. Fate fondere il burro (termostato 4 o 5) poi aggiungete i pomodori e il 1/2 peperone tagliato a lamelle. Unite la paprika e lasciate cuocere per 2 minuti con il termostato sulla posizione 3-4. Aggiungete l'emmenthal e lasciate sciogliere mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno. Insaporite con la fecola e mescolate bene. [. . . ] Salsa dragoncello : aggiungete alla maionese 6 foglie di dragoncello fresco tritato finemente. Salsa all'aglio : aggiungete alla maionese 6 spicchi d'aglio fino a renderla una salsa morbida. Salsa vegetariana : aggiungete alla maionese 1 cucchiaino di cipolla tritata, cetriolini, senape, capperi, erbe fini e prezzemolo. Salsa rossa : aggiungete alla maionese 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 cucchiaini di paprika, 1 cucchiaio di cipolla tritata. [. . . ]